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りんご屋で555のブログ一覧

2017年11月10日 イイね!

風物詩

風物詩みなさんおはようございます。

はい。
この時期の風物詩ともなってきました。
うちの部屋という部屋に並べられたりんご。


このような完熟みつみつ紅玉

なかなか手に入らないですね。
ええ、R脳炎もあと残りわずか!

皮といっしょに煮込む

ここで煮崩れないのがR脳炎紅玉クオリティ


皮からしみでたアントニアシン色素でピンク色に!


並べて
天日に干す
雨天がつづくとカビるので扇風機などを併用する

4~5日くらいで完成!

干しりんご
グミっぽい感じで半生ですね。
濃厚な味わいです。



Posted at 2017/11/10 08:40:06 | コメント(2) | トラックバック(0) | 4MEの料理 | グルメ/料理
2017年02月06日 イイね!

さかなさばく

さかなさばく※トップ画像と本文は関係ありません。

みなさんおはようございます。
かな~りおひさしぶりでございます。

厳冬期、R脳炎にこもりきりでございます。
そんな中、ちょっとブレイク

R弟からいきなりの贈りもの

「あ、この前釣りに行ってあげてきたんで、やるわ」



(メ・ん・) これはなんじゃ?


「ハマチ」×3本です。


いつもは魚屋さんに持っていってさばいてもらうのですが、ナニを思ったのか「自分でやってみることにw

近所のヲバサンの指導の下に・・・・

必死の図①


必死の図②


必死の図③


なにがなんだかわからんままに


お世辞にもいい出来とはいえませんがw

また次の機会があればチャレンジしたいと思っています。
(´ε`;)ウーン…
Posted at 2017/02/06 08:12:43 | コメント(10) | トラックバック(0) | 4MEの料理 | グルメ/料理
2016年09月23日 イイね!

4MEのくりぱい

4MEのくりぱいみなさんおはようございます。

まあよく降る雨だこと。
いやになっちゃいますね。

はい。今年もこの季節がやってまいりました。
せっせと栗拾い
しかし、今年はどういうわけだ?
半分以上がムシ喰いです。

そんな貴重な栗ですが。
皮をムキムキ


煮て


渋皮煮


くりぱい


※一部昨年の画像使用


なんかさぁ。
毎年同じなんだから、もうコピペでよくね?
Posted at 2016/09/23 07:56:18 | コメント(18) | トラックバック(0) | 4MEの料理 | グルメ/料理
2016年06月06日 イイね!

ケーキ職人への道

ケーキ職人への道みなさんおはようございます。


帰省中の6SUMEですが、気合のケーキ作り。
といってもいまは土台のスポンジ生地の練習中だそうです。
午後から4ホール作ってましたぁ!

切って
( ・ั﹏・ั)う~ん・・・・

なにやら納得がいかない様子。

たくさん試食がまわってきてうれしいんですけどね(笑



昨日のブログにて、6SUMEが帰省してるということをアップしたのですが、もうパティシエをあきらめたのか?いじめにあったのか?などとご心配をおかけすることになり、どこまで話してよいのやら・・・。
春先にちょっと病気を患いまして、思い切って入院手術することになりました。
本人はいたって元気なのでご心配なく。

とはいっても あ~心配だ心配だ。
Posted at 2016/06/06 07:15:23 | コメント(13) | トラックバック(0) | 4MEの料理 | グルメ/料理
2016年05月18日 イイね!

お誕生ケーキ

お誕生ケーキみなさんおはようございます。

Rの誕生日は16日
その日は、なんと風邪っぽい感じで寝込んでしまい、一日順延で誕生日ケーキをいただきました。

これも恒例となりましたね。
4MEお手製のレアチーズケーキです。

パティシエを目指す6SUMEに対抗して気合をいれてこねたそうです(笑)




あ、当年とってRNG27さいになりましたぁ!(すっとぼけ



追伸
FBを通していろいろな方からおめでとうメッセがきたのですが、どうやってログインしたらいいかわかりません(爆
Posted at 2016/05/18 07:28:34 | コメント(14) | トラックバック(0) | 4MEの料理 | 暮らし/家族

プロフィール

「みなさんおひさしぶりです。 http://cvw.jp/b/317386/43276432/
何シテル?   09/18 08:48
車いじり大好きです。知識、経験あまりないので、もっぱらチョイいじりの領域を出ていませんが・・・。仕事、私用で使うサンバーにベタボレです。

ハイタッチ!drive

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