りんご屋で５５５のブログ一覧

(｀Д´≡｀Д´)??

この建物はどこ？
学校にも見えなくもないけど？

はい (｡･ｘ･)ゝ
むすめたち２年生、地域のお仕事体験実習へGo！

平たく言うと、

(　´Д｀)とりあえず～　高校いったけど～　家にいれば～　喰うのにこまんね～し～

＆都会ばっか行かないで地元にも残ってくれぇ・・・対策として、地元の企業などが門戸を開き、進路選択に入れてもらおうというあさはかな（爆）考えｗ。いえ。これも教育の一環です。

実はむすめの希望は飯田動物園だったのですが、けっこう人気らしく×
第二希望のケーキ屋も×
第三希望の飲食店も×
(　´Д｀)もうなんでもいい

で、ここにきまりました（爆

ここは、県の合同庁舎内の食堂
一見、ふつうの事務所です（笑

しかし入り口周辺にはたくさんのメニューが、これ見よがしに貼られていますｗ

寿司　これで１００円ｗ
カッパもびっくりｗ

ぶったまうどん？

ブタとたまごの入ったうどん・・・？

ぶっかけたまごうどん・・・
(;´Д｀)ﾊｧﾊｧﾌﾝﾌﾝｿｳｿｳ

ここの食堂は地元の食材を使った料理が売りらしく

今のイチオシは信州きのこカレー！　うまそうｗ


いちばん気になったメニューはこちら

猪鹿鳥（蝶）丼ｗ
うまいネーミングですねｗ

ここの食堂にはこんなおっさんの写真がありました。

地元出身らしい（爆

庁舎の入り口に、このかっこうで立っているととても目立ちます（爆

通行人のヲジサン、ヲバサンのほほえみがｲﾀｲｗ

( ﾟДﾟ)おいむすめ！今日はがんばれよ！

(　´Д｀)別に。行きたいとこでもないし　（ﾏﾃｗ

とにかく、昨日、今日、明日、３日間連続実習です。
みなさん、お昼時のお食事はこちらへどうぞ（爆
合同庁舎の食堂は、中央入り口、入ってすぐですｗ

りんご屋は明日、行く予定（核爆ｗ

みなさんおはようございます。

昼の生活
夜の生活

ともに未だ復帰できていないりんご屋、でも元気です（爆

ずーっと違和感ありますねぇ。
頸はだいぶいいですけど、背中から腰にかけて・・・。

特に腰は、早く治ってもらわないと困る。
ええ。りんご運びとかｪﾛｪﾛありますからね。
腰はからだの要とはよくいったものです。

トップ画像はいまボクが通ってる、鍼灸院に飾られてる「鍼（ﾊﾘ）」です。
古代中国から伝わる、伝統ある器具らしいですよ。
あんな長いのや、太いので・・・
(*´д｀*)ﾊｧﾊｧﾊｧｱﾊｧ

と、思ったら、実際の施術ではこんなものは使わないのねｗ

ここの先生は地元でもけっこう評価が高い。
若かりし過去には

元巨人の槙原投手が現役時代の専属でやっていた（本人談）らしい。
もう一枚の写真には与田投手かな？

施術は、ナニをされてるかわかりません（爆
ただ、触れられてるだけなんだけど、終わるころにはいたみとか、こわばりがなくなります。
( ﾟдﾟ)ﾊｯ!　まさかトキ・・・・。


そして、きになるR５５５号。
昨日、ちょっと修理工場の前を通過してきた。

(・ω・lll) 　工場内にも、塗装ブースにも見当たらないゾ・・・？
どこにいっちゃったんだろう？
もしかして、下請けの板金屋に丸投げ？


(:.;ﾟ;Д;ﾟ;.:)あ～　そろそろ限界だ。サンバー病発症DEATH！。

ころあいを見計らっていたあの「幻のりんご」
収穫してきました！
ヽ(ﾟ∀ﾟ)メ(ﾟ∀ﾟ)メ(ﾟ∀ﾟ)ノ

果樹園に入ったときから、すんごいいい香りが漂ってきます。

りんご表面はかなりベタベタで、いい感じ。

このりんごは「北斗」
ふじ×陸奥の交配

ずーっとそう教えられてきたのに。

∑(￣□￣;)ﾅﾝﾄ!!
遺伝子検査でちがうらしいと判明。
親がわからない品種です。

ま、それはどうあれ、このりんごはとても栽培がむずかしい。
芯のまわりにカビみたいなものができるし、
いつまでも青いなぁと思ってたら突然熟すし
ぶくぶく太ってそのまま割れるし（爆
おいしそう！と割ったら、中が腐ってるしｗ

でも。うまくできればほんとにおいしいりんごです。
全体に広がったミツ
芳醇なかおり
そしてその食味
(*´д｀*)ﾊｧﾊｧ




ごちゃごちゃ言わないで食べてみましょう。

あたたたた！


∵。Д・ﾟ∴･゛ﾋﾃﾞﾌﾞ！


∵。Д・ﾟ∴･゛ﾋﾃﾞﾌﾞ！


(;´Д｀)ﾊｧﾊｧ/lｧ/lｧ/ヽｧ/ヽｧ　ﾉ ＼ｱ　ﾉ ＼ｱ　/　＼　ｱ　/　＼　ｱ
こ・・・これは
もはやスイーツだ・・・・

これまでいろいろなりんごをご紹介してきましたが、
この北斗は　りんご嫌いな('ο')ｿｺのｱﾅﾀ！
そう！アナタに食べてもらいたい！
りんごという概念がガラっと変わります（ｺﾚほんと）


※みなさん！朗報です。
今年は、蛾やカメムシの被害が少なく、平年よりも少し収穫量が多いです。

Σ(ﾟДﾟ υ)
Σ(ﾟДﾟ υ)
Σ(ﾟДﾟ υ)

(｀Д´≡｀Д´)??どーゆーことだ！

ええ。
CGではありません。

りんご屋、久々の現役復帰。


授業は数学

( ﾟдﾟ)ノﾊｲ!せんせい！できました！

ヾ（´▽｀;）ゝいやぁ、楽しかった。
また行きたい（爆


※昨日は授業参観。中体連で男子のほとんどがそちらへ出場。
で、席がガラガラだったので、
　
ヽ(´ｰ｀ )あ、おとうさん、おかあさんもごいっしょにどうぞ

みたいなノリで着席　きゃぴ

昨日は久々にのんびりした週末。

ここぞとばかりに４ME
［´Д`］ｴﾝｼﾞﾝ全壊！

４MEによる
紅玉の３段活用。

時期モノですからね。
この紅玉ならではのクッキングをｗ

紅玉という品種は、酸味が多いので有名ですが、実は糖度もとても高い。
ふじという品種が１６％くらいですが、この品種が１６～１８％！
実に、りんごでは最高値を示します。
ナマで食べてもおいしいですが、加工するとさらにそのおいしさが引き出され、まったくちがうタベモノに変身します。

今回はアップルパイでｗ
紅玉５個を皮を剥いて、一口サイズにカット

少量の水を入れて、皮を底に敷いて煮る
型くずれしないように丁寧に。
中火でコトコトと。

水気がなくなるまで煮る（１５分くらい）

冷ましてからバットにうつす・・・

ほら！きれいな色がでてきました。
これは紅玉ならではの発色です。
※ふじなどのりんごではムリ。ｲｹｲｹ、ｷﾞﾝｻﾞへ、アキバへ（秋映）という品種ならOKです。

市販のパイシートで包み・・・

※気合のある方はパイシートから作りましょう。
全然おいしさが違います（素

たまごの黄身？を塗って


オーブンで２００℃　２０分くらい


(ﾉﾟοﾟ)ﾉ ｵｵｵｵｫｫｫｫｫｫ-
ふっくらと、カリっと・・・
そして中はジューシー・・・
(*´д｀*)ﾊｧﾊｧ

ｳﾙｻｲﾖ('ο')ｿｺ　中に挿れたらもっとおいしそうとか言わない


まぁとにかく、４MEがせっせとやっているのは、このりんご煮
皮剥いて→煮る→パックして冷凍
これを延々とやってます。
これさえやっておけば、お菓子作りの材料としていつでも使えるそうです。


番外編
先ほどの煮たりんごを・・・

天日で干して、干しりんご。
子供のおやつに最適。

煮汁を使って・・・
放射性セシウムを吸着排出してくれるりんごペクチンたっぷりゼリー

まじうまいっす