冷たいトマトスパゲティ

今日は夏が戻りましたのでこのパスタを作ろうと思います～










（フォトはお借りしました( _ _)）



材料　2人前

スパゲッティ 200ｇ
トマト2個

具材
たまねぎ（スライス） 1個
セロリ（千切り） 1本
きゅうり（千切り） 1本
にんにく（みじん切り） 1片

調味料　
醤油 大さじ2
唐辛子 少々
レモン汁 少々
大葉（青じそ） 4枚
酢 小さじ　2杯
オリーブオイル 100ｃｃ
オレンジの皮（きざむ） 少々


作り方

１．スパゲッティをゆで、氷水で冷やす。
２．皮をむいたトマトをボールに入れ、手でつぶす。
３．スパゲッティ、具材（具はお好みで）、調味料をボールに入れ、混ぜ合わせる。
４．最後に刻んだ大葉を加え、皿に盛り付ける

冷たいうちに召し上がれ！