チョイ悪のブログ一覧

嫁があわてて掃除を始めました･･･

まぁ～掃除は我の仕事なんで
そろそろ行かないと
嫁がダウンしちゃいます（汗）


娘夫婦が
シルバーウイークに鹿児島へ帰省するので





まろちゃんを預かります


２７日までのショートスティですｗ

野菜のかき揚げ丼を作りました


たまねぎ、長ネギ、ピーマン、しいたけ、にんじん、にんにく、シメジ･･･
冷蔵庫の野菜室にある野菜を適当に切って、
小麦粉を軽くまぶして、

小麦粉を冷たい水に溶かしたボールにどっと入れて

オリーブオイル（１７０度）くらいですばやくあげます･･･

天つゆは市販のものをやや薄めにして火を通して～

器に少量（人によっては大もり）のご飯をよそってかき揚げを載せて
上から天つゆをぶっ掛けて出来上がり!!!

好みに応じて浅つきやしょうがの千切り、おおばなどを薬味に添えて
召し上がれ！