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イイね!
2007年12月02日

今夜の夕食

今日の晩ご飯は、奥様の友人が送ってきた北海道・マツオジンギスカンで御座いますV(^-^)V


マツオジンギスカンは、昨年友人達と北海道ツーリングに行きまして、北海道最後の夜を過ごした旭川で食べたのが、マツオジンギスカンなのです。


今までに、色々な場所でジンギスカンを食べましたが、バラデロの中ではあの味が忘れられずそれ以降は、ジンギスカン=マツオジンギスカンが定着しました。

多分、普通のジンギスカンは生肉をジンギスカン用鉄板で焼いてタレを漬けて食べるのが普通?ですが、マツオの場合は予め臭みを取るためにタレに漬け込んだ肉を焼いて食べます。

このタレが美味い!タレだけでもご飯がイケちゃいます。

確か、旭川の店で食べた時はジョッキ二杯とご飯も丼で二杯食べた記憶があります。


で、まさか友人がマツオジンギスカンを送ってくるなんて思いませんでした。


あ~、もう一度旭川で食べたい…





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Posted at 2007/12/02 22:58:26

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この記事へのコメント

2007年12月2日 23:12
こんばんは
ジンギスカン~
美味しそうですね!

コメントへの返答
2007年12月3日 22:44
ど~も~。


一度食べたら、忘れられない味ですよ。

ここのジンギスカンは別格ですよ。
2007年12月3日 7:44
土砂降りのなか、知床から旭川に向かってひたすら走ったのを思い出すない!
あのジンギスカンは格別だったない!
コメントへの返答
2007年12月3日 22:47
漬け込んだジンギスカンなんて、初めてだったからね。

また、食べたいね~。
2007年12月3日 9:02
JOKERさんに「正式なジンギスカンの食べ方」を教わってから、
我が家でも「タレに漬け込み」が定着しました♪

ジンギスカンで、ガッツリとスタミナ補給して、
忙しい年末を乗り切りましょう!
コメントへの返答
2007年12月3日 22:50
ど~も~。

さぁ~、来年は一緒に行きましょう
(^0^)/
マツオジンギスカンがあなたを待ってますよ~。
2007年12月3日 9:36
おはよう。
何か、読んでるだけで、お腹が空いて来ました。
ネットで、調べてみます。
コメントへの返答
2007年12月3日 22:52
マツオジンギスカンを食べたら、他のは食べれませんよ~。

その位美味しかったです。

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