マエノ店長のブログ一覧

盛岡にパスタで人気店『アラモンタン』があります。

ここでは、辛いトマトスープのパスタ『アラモンタン』が大人気です。

私は、ここの『カルボナーラ』が大好きです。

注文する時は、『カルボＬＬ』（特盛りで結構多いです）

ここのカルボナーラは、玉子が目玉で乗ってくる！

崩して食べると、玉子が絡まって最高に旨い！！

なので、一般的なカルボナーラとは違います。


そんなことを、ミートソースでもやってみようと、

夕食でチャレンジしました。。

玉子を落として、電子レンジで３分・・・・・・・・・・・・・・

いい感じでした



が、しょう油をたらすの忘れまして・・・・

ただ単に、ミートソースが、玉子でマッタリまろやかになってしまいました。。。

大失敗＆あほでした(>_<)


再チャレンジします！！




あっそうそう、アラモンタンのオヤジさんは、一見やる気なさげに見えますが、あれでいつも通りですので、『ムッ』としてはいけません。（今厨房に入っているのは、奥様？と息子さん？でしょうか・・・）