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イイね!
2017年07月15日

週刊麺ヲタ 259號

週刊麺ヲタ 259號 相変わらず時間が足りません。
最近時間の使い方が下手になったのか、老化して動作がのろくなったのか、1日に消化できる用事が減ってきているような気が……


とにかく、2週遅れになる前に何とかしないと、ということで、麺ヲタです(^_^;)

あ、写真は麺とはあまり関係ないけど横浜港大さん橋♪


6/27の火曜日。お昼は静岡駅北口御幸町の「伊駄天」へ。夏の限定らーめんの柚子鶏冷やしらー麺(900円)にしました。
鶏と魚介をあわせたという冷たいスープはコクはあるけどサッパリ。コシの強い細麺がよく合います。トッピングはモモとムネ、2種類の鶏チャーシュー、味玉1/2、メンマ、とろろ昆布、梅干、ネギ。とろろ昆布と梅干は味に変化をつけてくれます。
暑さを忘れさせてくれるような清涼感溢れる一杯でした。



6/28の水曜日。お昼は雨。なので備蓄のカップ麺。
日清どん兵衛きつねうどん 液体つゆ仕上げ。コンビニ販売商品です。ファミリーマートで時々値引きするのでそのときに買っておいたもの。
揚げが厚くて、赤いきつねの2枚入りよりこっちのほうが好みです。



6/30の金曜日。お昼は静岡駅南口からちょっと離れた馬淵の「岩市」へ。雨が降っていたのでカップ麺とも思ったのですが、なんか温かいそばが食べたくて。
注文したのは五目そば(600円)。鶏肉、しいたけ煮、かまぼこ、麩、海苔、ほうれん草、三つ葉と具沢山。
家でこういう具材を少量ずつ用意するのは手間なので、蕎麦屋で食べるのに向いているメニューともいえますね。


で、夜はパスタ。


7/1の土曜日。お昼は地元・上大岡の「G麺7」。
先日から始まった限定らーめん、冷製トマトパスタみたいな混ぜそば(950円+味玉100円)。極細麺にトマト、鶏チャーシュー、キュウリ、大葉。スープがとても繊細であっさりしています。オプション(無料)で冷やしたパルミジャーノチーズもあり、卓上のタバスコソースで味変も可能です。
ほぼ、パスタ(笑



7/2の日曜日。お昼は土曜日に引き続きG麺系。「啜磨専科」の限定、牛骨つけ麺牛チャーのせ すりおろしたカブを添えて(950円+味玉100円)。
手もみと思しき平打ち縮れ麺はキュッとしまってコシが強い。牛骨スープはクリアでコクがありすごくおいしいです。スープの中には鶏チャーシュー。そして牛チャーは厚みのあるローストビーフですね。低温熟成かな、適度な噛みごたえと柔らかさで、これがまたうまい。あとはメンマとブーケレタスかな。そして、カブがまたいい感じです。
締めのスープ割りは啜磨専科おなじみのあられと柚子ピール入り。これがまたじわじわおいしい。




息切れしてます(爆
ブログ一覧 | | 日記
Posted at 2017/07/15 10:09:02

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この記事へのコメント

2017年7月15日 17:51
今日のお昼に頂きましたが、どん兵衛のだし天茶うどんも
わさびの香りがしていい感じでした



コメントへの返答
2017年7月16日 13:47
ほほぉ、どん兵衛のだし天茶ですか。
コンビニ用かな。今度探してみます。

しかし、暑いです(^_^;)
2017年7月15日 21:58
時間が足りない。
まったく同感です。
高校生の頃、本気で1日30時間くらいほしいと思っていた頃がありますが、今はそれに近い状態です。ちっとも若くないのに。
コメントへの返答
2017年7月16日 13:49
なんか、気がつくと1時間2時間があっという間なんですよね。

1日30時間あったら、きっと睡眠時間も十分にとれそうですね~。
あ、睡眠時間にしちゃったらまた時間が足りなくなるのか(笑

プロフィール

「おはようございます。雨@横浜南部。風も強いな~(゜-゜)」
何シテル?   03/29 09:07
戯雅は「ぎが」と読んでください。

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