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2017年07月16日

週刊麺ヲタ 260號

週刊麺ヲタ 260號 梅雨なのに雨が少ないなぁと思う一方、線状降水帯やゲリラ豪雨であちこちで水害が起きるという変な夏ですね。

先週、近所の久良岐公園を散歩していたら、大きなシオカラトンボが池の周りを飛び回っていました。そんな風景は、すっかり梅雨明けの様相です。


さて、なかなか周回遅れから脱出できない麺ヲタ、今回はちょいと少ないのですが、新店あり、大阪ありとなっております。


7/3の月曜日。先日のブログにも書いたとおり、2泊3日で大阪入り。
新横浜駅に向かう途中、市営地下鉄を弘明寺で途中下車して向かったのは、弘明寺の鎌倉街道沿いに開店した福富町にある人気店「丿貫(へちかん)」の2号店。
実は開業日の7/1に様子を見に行ったらすごい行列で、これは当分無理かなと思ったのですが、平日ということもあるのか並ばずに入店できました。
オマール海老蕎麦(900円)+肉増し(250円)+うずら味玉(50円)を注文。
麺は極細ストレート。スープはまるで海老のビスクのように濃厚で、麺に絡みます。これはどこのラーメンにも似てませんね。トッピングも、メンマなどはなく、シンプル。肉がまた柔らかくておいしい。肉増し正解でした。
休日だと行列に撃沈しそうですが、また機会を見つけてほかのメニューも食べてみたいです。



7/5の水曜日。大阪からの帰り、新大阪駅に向かう途中に肥後橋近くの「蕎麦 若木」という蕎麦屋に立ち寄りました。
今風のこじゃれたお店。メニューに天ぷらがないところを見ると、「達磨翁」系で修業をされた方のお店なのでしょうか。笊の形状もそんな感じ。
昨夜が飽食だったこともあり、シンプルにせいろ(800円)。しこしこと小気味よいコシの強いそば。きりっと辛口のツユもいい。やっぱり翁っぽい。
これで天付きメニューがあれば、と、未練がましいですね(^_^;)



7/7の金曜日。晩ごはんは、大阪で買ってきた「551蓬莱」のシュウマイと冷麺(冷やし中華)。
うん、おいしいですね。



7/9の日曜日。映画「メアリと魔女の花」を観た帰り、京急デパ地下の「つな八」で天ぷらを買って、お昼はそうめんにしました。
暑い日には、サッパリつるっと食べられるそうめんが嬉しいですね~♪




さて、麺ヲタではありますが、夏バテ防止にはこういうものも食べたくなります。
磯子の浜マーケットにある「小島家」のうな重です♪


ではまた~(^_^)/~
ブログ一覧 | | 日記
Posted at 2017/07/16 15:21:34

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この記事へのコメント

2017/07/16 22:28:41
関西のラーメンってうずらの卵が入るのですね。
こっちでは新鮮に感じます。麺も白いし…
ところ変われば、なんとやらですね~。
コメントへの返答
2017/07/17 16:35:20
あ、うずらの味玉が入っているのは横浜の「丿貫」です。
横浜の家系ラーメンの一部にうずらのゆでたまご入れる店がありますが、「丿貫」のうずらの味玉は独特です。
かなり個性的なお店です(^_^)
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