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2017年09月10日

週刊麺ヲタ 268號

週刊麺ヲタ 268號 やっとじめじめした空気から秋のからっとした空気に入れ替わった感じで、まだ残暑で気温は高いものの過ごしやすくなったと思えるここ数日。

空に浮かぶ雲も、だんだんと秋の表情になってきているようです。
夏には高く発達していた積雲も、気温が下がるにつれて平たくなっていくのだそうです。


では、麺ヲタで~す(^^)



8/28の月曜日。お昼は静岡駅南口の「岩市」でたぬきそば(500円)。冷やしたぬきではなく温かいほう。冷房がキンキンに効いている店内なので、熱いそばでも暑くない。
こちら、たぬきといいつつネギがたっぷりと入っているので内容的にはたぬき南蛮。コスパがいいです。



8/30の水曜日。お昼は静岡駅北口御幸町の「伊駄天」へ。夏の限定、冷製担々麺HANABI(950円)。3回目です。
ごまだれスープと細麺の組み合わせ。トッピングは細切りチャーシュー、メンマ、味玉1/2など。ビジュアルほど辛くはなく、むしろまろやかで甘味のあるスープ。

締めはスープごはん。残ったスープで作り直して提供されるのですが、1回目は器を替え海苔をトッピングして、2回目の前回は丼そのままにごはんを入れただけ、3回目の今回は初回と同じく器を替え海苔ものってでてきました。となると、前回が手抜きだったということですかね。このスープ、ごはんとの相性もよく、ちょっとラー油を足して食べてみました。



9/2の土曜日。お昼は家そば。
にしんそば発祥の京都「松葉」の鰊棒煮(新幹線京都駅構内の「松葉」で買えます)と白髪ねぎをのせて。そばはかじのの「伝統の二八そば」。
鰊からじわっと染み出してくる出汁でツユの味が変化するのが楽しい。



9/3の日曜日。お昼は2週続けて京急蒲田の「麺場Voyage(ボヤージュ)」訪問です。
前回気になった白ハマグリ狙いだったのですが、メニューになし。で、代わりにこちらも新メニューの生海苔担担麺(1050円)の冷やしにしました。実は間違って温かいのが出てきたので作り直してもらったのですが。なんか頼りない店員だなと思ったら、やっぱりな結果(^_^;)
スープは辛味より甘味が前に出た感じ。下に生海苔が隠れています。トッピングは細切りチャーシュー、削り節、味玉、ねぎなど。海苔の香りがよいですね~。
さすがに毎週電車賃払って遠征もできませんので、次はいつになるかな。




あ、「何シテル?」にもちょっと書きましたが、9/8でみんカラ登録10周年でした。
ということは、蒼天號もそろそろ10年選手。走行距離が全然伸びないので、まだまだ元気ですが、最近のクルマのアシスト機能的なものは全くついていないところが時代を感じるといえば感じます(;^_^A
クルマのほうは活動停滞気味ですが、これからも緩いおつきあいをお願い申し上げます。
ブログ一覧 | | 日記
Posted at 2017/09/10 15:05:29

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