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2017年12月26日

週刊麺ヲタ 283號

週刊麺ヲタ 283號 年の瀬、ですね。
今年の暮れは、実家でいろいろあるから例年にも増してせわしい気がします(せわしいって忙しいって書くのね。ふりがながないと「いそがしい」としか読めないじゃん)。

そうそう、23日に公開から1週遅れで「スターウォーズ 最後のジェダイ」を観てきました。
スピード感と迫力の映像は今回も飽きさせません。物語はごく単純ですけれどもね。
今回加わったアジア系女性キャスト(写真の右端)、ワタクシには若いときの天童よしみさんにしか見えないんですけれども(笑

では、麺ヲタで~す。


12/11の月曜日。いろいろあって休み。お昼は日ノ出町まで行って「坂の上のそば屋 司」へ。
あられそばが食べたかったのですが、品切れとのことで二番手候補のかき南ばん(1200円)にしました。牡蠣から溶け出す出汁でツユがうまい。こちらは温かいそばにもたっぷりの蕎麦湯を出してくれるので、ツユは残らず蕎麦湯で割って飲み干しました。



12/12の火曜日。お昼は静岡駅北口の「伊駄天」で限定メニューの越冬味噌らー麺(950円)。「特製味噌ダレに丸鶏スープと魚介スープを合わせ、特製タイ風カリーを沿え、パルミジャーノチーズで仕上げました」というラーメンは、スープの何層にも重なる旨みが魅力。麺は中太ストレート麺。トッピングはチャーシュー2枚、味玉1/2、メンマ、ネギ。
ちょいとお高いけど個性が光る味噌ラーメンですね。


で、夜は中華でやきそば付き。


12/13の水曜日。
晩ごはんにはフィットチーネ。



12/15の金曜日。お昼は静岡駅ビル パルシェの「北一条」で札幌味噌らーめん(780円+味玉サービス)。
今週2回目の味噌ラーメン。寒いと味噌ラーメンが食べたくなるんですよね~。トッピングは、チャーシュー、メンマ、もやし、ワカメ。コシの強い太縮れ麺がいかにも札幌ラーメンっぽいです。



12/16の土曜日。所沢の実家に向かう前に所沢駅東口で昼飯。ちょっと予定外でしたが、「小梅庵」という町蕎麦屋があったので迷っている時間もないので入店、天ぷらそば(ランチタイム850円)を注文しました。そばは白く太めでコシはありません。天ぷらは生海老ではなく蒸し海老から揚げたような感じでした。



12/17の日曜日。お昼は伊勢佐木町(坂東橋)の「麺屋M」。先日の2周年記念創業祭の時に食べ損ねていた濃厚真鯛そばをまたやるというので、今度こそ。
濃厚真鯛そば(950円+味玉100円)、鯛めし(300円)。真鯛そばは水より鯛のほうが多いというスープが濃厚でうまいです。手揉み細麺がスープをよく持ち上げます。鶏チャーシューも肉厚でうまい。タマネギはスライスとすりおろしの2段構えで、よいアクセントになっています。
鯛めしがまたうまい。出汁で炊いたしっかりした味付けごはん。ちょっと蓮華にのせてラーメンのスープに浸すとまた格別のうまさです。
鯵とか鰯とかもよかったけど、真鯛はさらに上をいくうまさでした。



さてさて、今年の麺ヲタも残り2回。
だらだらいきますよ~(爆
ブログ一覧 | | 日記
Posted at 2017/12/26 06:18:25

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