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2018年02月12日

週刊麺ヲタ 289號

週刊麺ヲタ 289號 また大幅遅延(^_^;)


今年の冬は寒いですね~。
しかも、寒気が抜けなくて寒い日が長く続きます。「三寒四温」などという言葉が懐かしく感じますな~(笑

では、麺ヲタです。



1/22の月曜日。お昼は静岡駅南口の「岩市」で天南そば(700円)。関東ほどではないにせよ、静岡もそこそこ寒い日ということで温かいそば日和。15cm大の海老天、インゲン天、ねぎたっぷりと三つ葉少々。温まります。



1/24の水曜日。休み。お昼は伊勢佐木町(曙町)の「麺屋M」に立ち寄り。平日の12時ちょっと前ですが満席。
今日はレギュラーメニューの味玉海薫るそばを塩で(850+50=900円)。
塩だと麺が極細手揉み麺になります。スープは優しい味だけど深く、強い。それが身体にするっと沁みこんでいく感じ。鶏チャーシュー、ネギ、干し海老がトッピングされています。
2枚看板の煮干そばと海薫るそば、甲乙つけがたい。



1/27の土曜日。お昼は家ラー。サッポロ一番しょうゆラーメンに、バラチャーシュー、味玉、メンマ、ほうれん草トッピング。思いつきで決めたメニューなので、味玉は仕込んでなかったからセブンイレブンで買ってきたもの。やっぱり自家製のほうがおいしいしトロトロの半熟にできます。



1/28の日曜日。実家に行く前にお昼は所沢駅近くの「弥兵衛」で。もり、シメジとめかぶと大根おろし、とろろの3種類の味が楽しめるそば三味(1050円)にしました。うまい。




さて、この遅れは取り戻せるのか?
ブログ一覧 | | 日記
Posted at 2018/02/12 16:50:52

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