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2018年03月21日

週刊麺ヲタ 296號

週刊麺ヲタ 296號 3/21、春分の日。
なのになんですかっ!
何で雪が積もってるんですか?
写真は国土交通省の横浜国道事務所のツイッターアカウントから14:20に投稿された箱根新道の画像です。
とても3月下旬とは思えない。

横浜南部はピークが過ぎてちょっと気温が上がったためかみぞれっぽくなって、道路の雪も融け始めてきました。どうやら雪かきはやらなくてすみそうです。


では、麺ヲタです。


3/12の月曜日。風邪が辛くて仕事休んで内科の診察。
お昼は病人食といえばうどん。診察の帰りにうどん玉と天ぷらを買って、お昼はうちで鍋焼きうどん。具は海老天のほか玉子とネギ。いなり揚げを切らしていたのが残念でした。



3/13の火曜日。晩ごはんは娘が作ってくれた焼きうどん。豚肉とキャベツたっぷり。



3/14の水曜日。お昼はサッパリした麺類ということで静岡駅北口、紺屋町の地下街にある「サスケ」へ。気温が上がるとこってりからサッパリに嗜好も変わります。
特製鶏塩ラーメン(1000円)をチョイス。ベースの鶏塩ラーメンに+250円でチャーシュー2枚、海苔、味玉が追加トッピングされます。
透き通ったスープには鶏のうまみがぎっしり。さっぱりしていくけれどコクがあります。細麺もこのスープと相性がよいです。柔らかいチャーシューもうまい。



3/16の金曜日。3/11の代休。
お昼は地元・上大岡、ウチから一番近い名店「G麺7」へ。ここのところ限定に追われていたので、基本のらーめん正油味付玉子入り(820円)。コクがあるスープにコシの強い細麺、豚2、鶏1のダブルチャーシュー、メンマ、なると、カイワレ、青ネギ、揚げ背脂。やっぱりうまいなぁ。



3/17の土曜日。父が入院した病院に手続きのため所沢へ。お昼は時間ないから所沢駅1番ホームの「狭山そば」で小海老入りかき揚げそば(500円)。海老がたくさん入っていて、かき揚げのクオリティーが高い。しかも、このかき揚げ最後の1個でした。ラッキー。



3/18の日曜日。お昼は「つな八」の天ぷらを買って穴子と菜の花の天ざるそばにしました。
冷蔵庫に賞味期限切れの生そばがあったので食べてしまおうと。まぁ、これよりうまい乾麺もあるんですけど、もったいないので。
そばはまぁまぁでしたが、付属のツユが薄い。主役は天ぷらかな(笑




ここのところ、蒼天號のバッテリーが上がったり、家の温水洗浄便座が壊れたり、予定外の出費が続いてます。なんか憑いてるのか?
お祓い行ったほうがよかんべか……
ブログ一覧 | | 日記
Posted at 2018/03/21 15:41:01

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