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2010年09月05日 イイね!

デザートに……

デザートに……あ、←これはデザートじゃないですよ。
お昼のメインディッシュ。

今日はセットもののチルド麺ではなく、麺は横浜市港北区の丸紀の縮れ麺、スープは福島県会津若松市のえどやフーズの醤油スープです。
角煮とメンマと味玉をトッピング。




で、食後には、昨日作って冷蔵庫に寝かしておいた冷たい蕎麦湯を飲んでみました。
上澄みを捨てるとグラス1杯分しか取れませんでしたが、ジャガイモを裏ごししたスープのようなとろっとした口当たりです。味は……滋味というんですか(地味ぢゃないよ)……さっぱりしてます(^^)


ルチンで血管丈夫にしないとね~(^_^;)



11月末~12月上旬あたり、阿字ヶ浦にお泊まり……行く?
Posted at 2010/09/05 13:30:09 | コメント(6) | トラックバック(0) | | 日記

プロフィール

「お昼は妻と汐見台の #中華蕎麦はなとみ で春夏メニューのつけ蕎麦(900円)。噛めば小麦の甘味が広がる麺は、節の香るスープでも岩塩でもウマい。」
何シテル?   04/24 13:00
戯雅は「ぎが」と読んでください。

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