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2015年06月22日 イイね!

週刊麺ヲタ 153號

週刊麺ヲタ 153號あちこち梅雨入りしましたね~。
その割には、関東では連続した雨は少ないのですが……
豪雨地域の皆様にはお見舞い申し上げますm(__)m



では、麺ヲタです。


6/16の火曜日。お昼はカップ麺。
サンクスで目に留まった新製品、カップヌードルBIG アヒージョ(海老のオリーブオイル煮風)です。コンビニなのでちょいとお高い216円。
アヒージョは好きなのですが、それはお酒のおつまみ的なもので、アヒージョ味の麺はどうなのかと。しかもパスタではなくカップヌードルで。
まぁ、食べてみればわかるってことで。
香りはけっこうアヒージョらしい強さ。オリーブオイルとフライドガーリックがけっこう主張してきます。
ただ、恐れていたほど脂っこくはありません。オイルギトギトってことはなく、スープは塩味ベースって感じ。エビは普通のカップヌードルより大きめ。キャベツなど野菜も少々。
毎食これではないけど、けっこうおいしい。おもしろいカップヌードルだと思います。



6/17の水曜日は飲み明けで休み(笑
0時半に帰宅して1時半に寝て4時半に起きて仕事に行くなんて、若くてもきついのに50代後半には無理、不可能、自殺行為。
Twitterで蒲田の「麺場Voyage」の夏の限定、冷やしが始まっていることを知り、しかもそれが去年のNAKEDの進化形と返事が来れば、これは居ても立ってもいられず。京急に乗って蒲田までお昼を食べに行ってきました。
カキとホタテの二層冷やし(850円)は、牡蠣醤油を下層に沈めてホタテのスープを上層に流し込み、コシの強い細麺に鶏ももチャーシュー、エビワンタン、アオサ、キノコフレーク、ネギ、味玉をトッピング。
昨年の具なし冷がけのNAKEDにトッピングを加えて、さらに改良したもの。スープを凍らせたキューブとクラッシュした「かき氷」がのってます。このおかげで、最後までキンキンに冷たいスープが薄まらずに楽しめるのですね。なので、氷の融け具合に合わせてあまり急がずに食べるのがおススメです(^^)
う~ん、去年のNAKEDの研ぎ澄まされたうまさには感動しましたが、そこにVoyageらしいトッピングを加えたらどうなるのか興味があったのも事実。これはとてもおいしいです。



6/19の金曜日。お昼は今週2回目のカップ麺。
セブンプレミアムの天ぷらそば。ヨーカ堂で95円。
でも、こんな「天ぷら」でもあとのせサクサクのほうがおいしい気がします。



6/20の土曜日。
朝ラーでスタート。なんか無性にサッポロ一番が食べたくなって。
サッポロ一番醤油を鍋で煮て、何も足さず乗せずにそのまま鍋食い。


そしてお昼は冷やしつけ麺。
麺はマルちゃんの冷し生ラーメンを使いましたが、ツユは永谷園の「まんぷくそうめんつゆ まろやか担々」。そうめんつゆとなってますが、ラーメンでもイケるんじゃないかと思って、試してみました。
結果。大正解。なんでパッケージに「そうめん」とか入れたんだろうってくらいに万能な味です。おいしい。



6/21の日曜日。お昼は「G麺7」。
涼しい日でしたが、夏の限定・冷しらーめん(醤油)に味玉付き(1000円)。
濃いめの醤油味は、町田の岡直三郎商店の「日本一しょうゆ・一番しぼり」。とろみがついてコシの強い細麺に絡みます。
トッピングは鶏と豚のダブルチャーシュー、メンマ、湯むきしたミニトマト、ジュンサイ、万能ねぎ。丼の底には茹でたキャベツが沈んでいます。
いつもながら、高次元のバランスでうまみの相乗効果が生まれているように感じます。



いやぁ~、今年の冷やし麺はどこもレベルが高いですね!
Posted at 2015/06/22 21:20:49 | コメント(2) | トラックバック(0) | | 日記

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「お昼は3月で閉館する品達へ。「すた丼屋」ですた丼ミニの肉増し(530円+160円)。」
何シテル?   02/19 12:37
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