ジェームズ・主水・中村のブログ一覧

ラーメン激戦区、横須賀で私のお気に入りのお店 お世話になってるディーラーそばに移転してくれたのも嬉しい😊 知人の話では元有名和食調理人がオーナーシェフとの事 確かに繊細なバランスの味付けも納得できます 種類も豊富でラーメン まぜそば つけ麺 ご飯系 と充 ...
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今日2/4はZ4の日らしい😅 遠目に見ると24がZ4に見えるという事で ナンバーも24の方が多い気がする… と言う事でZ4過去画像でも上げておきます😊
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今回はクルマは全く関係無く 炊飯器で出来る簡単チャーシューの作り方 材料 豚バラブロック （炊飯器の大きさにもよりますが大体800g程度迄） ネギ （太いものなら一本細いものなら二本） ニンニク （２片、すりおろしチューブでも可） 生姜 （少々、チューブ可） 調味料 塩胡椒、醤油、胡麻 ...
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私が10年以上昔から通っているラーメン屋さん 鎌倉由比ヶ浜にある『らーめん　HANABI』に行ってきました〜 ラーメンや 期間限定の麺もあったりするのですが やっぱりイチオシはつけ麺 太麺、細麺が選べ更にコクうまと和風出汁が選べたりします 麺は小麦の香りが残る全粒粉 ...
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もうチョット構図等煮詰めていけば良い感じになりそうかな？
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日々ラーメンつけ麺ばかりと思われがちですが 麺類全般が好きなので蕎麦、うどん、パスタも大好きなんです と言う事で今回のブログは蕎麦〜♪ 『味奈登庵　港南台日野店』 元は別なお蕎麦屋さんでしたがいつのまにか味奈登庵さんになってました そんな経緯でかは分かりませんが他の支店とお店の作りが違い落 ...
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首都高ドライバーズサイトによりますと 1/21（金）18:00～1/23（日）24:00 1/28（金）18:00～1/30（日）24:00 大黒PA 閉鎖になるそうです ご利用予定の方はご注意を https://www.shutoko.jp/news/2022/data/01/21_da ...
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藤沢で名店になり得るお店発見♪ 藤沢市大庭５０５６−４ 湘南ライフタウン イオン前クリエイトと同じ建物の裏側と 少し分かりづらい場所です 『つけ麺　つけ十』 11月頃オープンしたお店です 濃厚な味わいのスープはこの辺では中々見掛けない美味しさです スープ割りにすると和風な味わいと風味が増 ...
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こちらには何も書かずに投稿をお願いします。
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いつもの大黒定例会、途中からですが参加してきました〜♪ そしてついにステッカーが完成🤗 早速貼らせていただきました😊 その後数人で港南区のるい斗で昼食 ガッツリとチャーシューつけ麺味玉トッピングに炙りチャーシュー丼 全粒粉の麺とチャーシューをたっぷり堪能😋 オ ...
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