ぶしょうひでのブログ一覧

朝からちょっと散歩に・・・

という事で、以前より気になっている
物を調達に行きました。
と言っても車関係ではなくて

←こちらです♪

「パテシエ　ラボ　テツヤ」のテツヤロール

濃厚な卵の味がするふわふわの生地で美味。

難点はちょっと遠い・・・（往復2時間）。

それはさておき、お店の前で通り過ぎたシルバー系のプレは誰だろう？
フォグ周りにメッキリング、かたぎではないな。

この地方で伝統的な雛菓子の

　「おこしもの」

　　　　なるものを作りました。

地域によっても「おしもん」とか「押し餅」とか他にもいろいろな呼び名があるみたいです。

まず、生地の作り方は

　　上新粉250ｇともち粉250ｇに熱湯（300ミリリットル）を少しずつ加えて
　　耳たぶぐらいの固さまでこねて出来上がりです。
　　※上新粉だけでもできますが食べるとき少し粉っぽさがあります。
　　　でも、仕上がりの形は綺麗です。

次に作り方は
　　１．木型に上新粉をまぶします。
　　２．生地を団子状にして押しながら入れます。
　　３．木型から生地を抜きます。
　　４．蒸し器で20分ほど蒸します。
　　５．食紅で彩りして、完成。

んで食べ方ですが
　　蒸し上がりをそのまま食べてもいいですが
　　私はトースターで軽く焼いて砂糖じょうゆを付けて食べるのが好みです。

最後に写真は今日作った量のほんの一部です（生地はレシピの３倍作ってます）
誰がこんなに食べるんだ！！
と考えていたら。今日の昼食でした。チャンチャン

追伸　味はとってもおいしいものではありません・・・が、子供が作るには簡単でいいです。

我が家のチビは
ロールケーキが大好きです　＋　生クリームが大好きです
と言う事で、広告につられて買いました

さてさて、楽しみにしてナイフを入れると中は・・・

普通じゃん！　(・＿・？）

食した感想は・・・

普通ジャン！　(- ．-)ヾ ポリポリ

今日は土曜日だ！


と言う事でいつもより少し早めに仕事を切上げて帰る事に

途中で休憩をかねて自分へのご褒美

うまかった～(^^♪　ストレス解消

でも、チト高かった～(^_^;)　少しストレスに