暁輔バーガー

昨年年末、広島県廿日市市内にオープンした広島県内の食材で作る地産地消のハンバーガー屋さんです。
広島牛のパテ・広島ハーブ鷄・広島サーモン等の地元ならではの食材を使っているのですが、中でも目玉は「猪バーガー」でしょう（爆）日本広しとはいえイノシシをハンバーガーにして提供している所はあんま無いと思います(^^;)当然この猪も広島県内で捕ったジビエ肉です。
猪肉は牛や豚とも違いますが、意外とあっさりしていて食べやすく、肉のうま味も感じられます(^_^)♪猪肉の経験ある吾輩でも流石にハンバーガースタイルは初体験（汗）でもリピーターになるほど旨さにハマってます（爆）
ハンバーガー的には決して安くはないですが、でもそれを上回る旨さで感動してしまう逸品！時々食べに行くとしましょう～！！

営業時間は１０：００～１８：００で、バンズが無くなり次第終了。駐車場は３台分ありますので車での来店も可能です。店休日は水曜ですが、念のため調べてから行くことをオススメします。
住所: 広島県廿日市市上平良１３３－８
電話 : 0829-30-7795