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イイね!

元祖 田丸屋

水沢うどん&しんこ餅
2011年07月16日
カテゴリ : 群馬県 > グルメ > 和食
(もり・天麩羅三品\1.260/二色汁\105&しんこ餅\630)

元祖水沢うどん店
醤油ダレと胡麻ダレの二種類があり、いずれかをチョイスできる。
また二種類ともチョイス可(+\105)個人的には醤油ダレの方が好みですね。

コシがある堅い麺ですが喉越しも良く、本当に美味しい。
シンプルな食べ物だけにちょっと感動もんでした。

しんこ餅(新粉餅)はアンも餅もみたらし団子風ですが、より歯ごたえ弾力があり、こちらも美味しい。

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この記事へのコメント

2011年7月21日 2:13
しんこ餅って初めて聞きました。
弾力のあるみたらしですか~これは是非試してみたいですね♪
コメントへの返答
2011年7月26日 18:41
ご返事、遅くなりましたm(_ _)m

「しんこもち」のネーミングは聞いたことはあったのですが・・・。
調べてみました(^^)/
新粉(しんこ)とは一般的にはうるち米を精白し、粉にしたものを言うようです。
全国的に使われているようですが、内容は様々なようですね。
身近なところでは柏餅などにも使われるようです。

こちらのしんこ餅も恐らく・・・。
うどんと同じ様に強敵でした、笑。

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