白馬ガレット

（モーレツガレット\650）

ガレットとはフランス・ブルターニュ地方の郷土料理で、そば粉を使った生地を薄く円形に焼き（クレープ状）具材をトッピングしたもの。

白馬ガレットは白馬蕎麦や地元産の食材に拘り、認定された白馬クレーピエが提供することなど必須條件が設けられている。

多くの提供店はペンションなど宿泊施設や要予約だったりし、気軽に食べられるお店が少ない。そんな中、来夢来人さんでは気軽に白馬ガレットが味わえます。


レタス＋牛肉（焼肉味）、温泉玉子にマヨネーズがかかります。
蕎麦の風味と食感が楽しめ、具材とも合います。
ボリューム的にはやや物足りなさを感じ、おやつなどサブ的な感じでしょーか。