桜海老もいいけれど･･･

ぺん母ちゃんブログです。

本日は義父の法事でした。
天気は快晴。梅雨の晴れ間。
いかに私の
行いがいいのか！
おかげで日焼けが気になりましたが･･･

長男である父ちゃん主催なのに、
ここ2・3ヶ月オフ会や、筑波遠征･･･ｵｲｵｲ。
そんな合間をぬっていろいろ準備しました。
(一体誰が段取りしたと思ってるんだぁ？遊んでばっかりで･･ﾌﾞﾂﾌﾞﾂ)

一週間前に料理の打ち合わせに行って、ふとメニューを見ると
「鮎の塩焼」
ぜ～ったい外せない一品！！
「アレも食べたい･･コレも･･･○○○○円でテキトーにお願いします！」(爆)

さて、本日。お寺での法要も終わり、歓談場所の料亭に行きました。
ロケーション最高!!　川くだりの観光船も見えます。
とんびがくるりと輪を描いて飛んでます。
で、一番最初に出てきた料理が写真の「鮎の塩焼」です。
三杯酢も横についていて、それに浸して食べてもGood！！でした。
やっぱりスーパーで買う鮎とは違うなぁ。
私が焼いてもこうはいかないし･･･。
骨が細いから解体作業（？)は大変でしたが・・（汗）
本当においしかったぁ。p(^^)q
頭からしっぽまで食べ尽くした人もいましたよ。すごいっ！(ソレは義弟です。。）
うなぎ料理のお店ですから、うなぎの蒲焼も激ウマでした。

来週は桜海老プチですね～。父ちゃん行ってらっしゃぁい!
私はちびどもと留守番してま～す。
(お土産わすれるなよぉ～！余計なお小遣いはナシだから、下道で行けよぉ～！)