
ぺん母ちゃんブログです。
本日は義父の法事でした。
天気は快晴。梅雨の晴れ間。
いかに私の
行いがいいのか!
おかげで日焼けが気になりましたが・・・
長男である父ちゃん主催なのに、
ここ2・3ヶ月オフ会や、筑波遠征・・・
オイオイ。
そんな合間をぬっていろいろ準備しました。
(一体誰が段取りしたと思ってるんだぁ?遊んでばっかりで・・ブツブツ)
一週間前に料理の打ち合わせに行って、ふとメニューを見ると
「鮎の塩焼」
ぜ~ったい外せない一品!!
「アレも食べたい・・コレも・・・○○○○円でテキトーにお願いします!」(爆)
さて、本日。お寺での法要も終わり、歓談場所の料亭に行きました。
ロケーション最高!! 川くだりの観光船も見えます。
とんびがくるりと輪を描いて飛んでます。
で、一番最初に出てきた料理が写真の「鮎の塩焼」です。
三杯酢も横についていて、それに浸して食べてもGood!!でした。
やっぱりスーパーで買う鮎とは違うなぁ。
私が焼いてもこうはいかないし・・・。
骨が細いから解体作業(?)は大変でしたが・・(汗)
本当においしかったぁ。p(^^)q
頭からしっぽまで食べ尽くした人もいましたよ。すごいっ!
(ソレは義弟です。。)
うなぎ料理のお店ですから、うなぎの蒲焼も激ウマでした。
来週は桜海老プチですね~。父ちゃん行ってらっしゃぁい!
私はちびどもと留守番してま~す。
(お土産わすれるなよぉ~!余計なお小遣いはナシだから、下道で行けよぉ~!)
Posted at 2008/06/14 23:05:31 | |
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