レンガの街に行ってきた

世間では「４連休」とか言ってますけど
中途半端な飛び石のお休みしかもらえなかったんで
気晴らしにふらりとドライブをしてきました。

本当は「冷たいうどんでも…」と出かけてみたのですが
こんな日に限って定休日。札幌の端から端までを横断する
長距離ドライブコースだっただけにショック…。
仕方がないので、夏にふさわしい「冷たいもの」を探す旅にチェンジ。

何にするか迷った末、江別にある「とうふ工房 菊の家本店」に行ってきました。
看板メニューであるお豆腐の美味しいお店なんですが、夏におすすめなのが
「えべつ豆乳ソフト (\300)」　です！
豆の自然な甘みだけで作られていて、甘すぎないところが最高！