ｓんごのブログ一覧

せっかく帰省したことだし、地元北海道の
美味しいラーメンを食べにいっちゃいます！
今回はオイラの婆様もオススメ、
『らーめん・北の知床』
オイラ的に初チャレンジのお店です。
果たして、東京ですっかり「ラーメンジャンキー」
となったオイラを唸らせることは出来るのか!?

とりあえず予備知識のないオイラは、メニューでも一押しの「特製味噌」をオーダー。
同行した男衆は「とんこつ味噌」とかを頼んでたかな？
女性軍団は「辛味噌」や「あっさり味噌」なんかをオーダーしてたし。辛い系は相変わらず人気ですね。
ココのお店、メニューは結構豊富な方かもしれない。

　今回は大人数で押しかけてますから、
　当然時間がかかるわけで…。犬のように待ちます。
　その間、お客を退屈させないための嬉しい心配り発見。
　『ゆでたまご、食べ放題』
　サラダに、カレーに、パスタに、サンドイッチ・・・
　卵好きにはたまらないサービスですよ

とはいえ、特製味噌には「半熟卵」がトッピングされてますので、
今回はオイラは辞退かな…？　多分、いや、絶対カロリーオーバー。（´Д`;）

目の前で食される「ゆで卵」を見つめながら、ひたすら待ちます。
順番待ちをすること３番目。来ました。「特製味噌ラーメン」


左：ラーメン全景（ｗ　どんぶりの盛りつけは普通だな。特にビックリする程多いわけでもないし。
中：スープは結構濃厚。味濃いめ、油多めが苦手な人は「あっさり」をオーダーしましょう。
右：チャーシューには熊のアレが…。細かい仕込み、こーゆーのオイラは好きですよ。（ｗ

で、食べてみた感想…。　非常に美味いです。
結構「しっかり味」なんですね。濃いめの味付けで、
油も若干多めかな？（山岡家ほどじゃないけど…）
組み合わされる麺は太麺ですね。このあたりは濃厚スープとの兼ね合いかな？
トッピングは、チャーシュー３枚、メンマ、ネギ、玉ネギ、キクラゲ、煮玉子１／２。
バリエーション的には充実している方なんじゃないかな？
『特製味噌』は、コショウの風味が結構効いてたなぁ。多分「あっさり味噌」をベースに
コショウと何か特別なスープでこの風味を出していると思われます。

そういえば、他の「とんこつ」とか「辛味噌」とかはどんな感じなんだろ？
チェック入れてくれば良かった…。 大失敗。また次回チャレンジしよう！

北の知床おそるべし…。また来たいラーメン屋さんが増えました！

実家に弟が戻ってきた。
なんでも徹夜もあるような忙しい中
「ゲリラ休暇」を取ったらしいです。
なんだか何処かで聞いたような話…。
一応就職活動の時に「この業種だけははやめとけ」と
言ったつもりだったんですけどね…。
そりゃあ忠告を聞かないオマイが悪いよ。┓(´_`)┏

さて、『帰省』と『お土産』は切っても切り離せない関係。
オイラも一応お土産に「東京ばな奈」を買ってきたんですが、
弟さんのはなんだかオイラのとはちょっと違う感じ。
それが今日の写真のコレ。↑

恵比寿本店では行列のできるとんかつ屋さんとして有名な『ゲンカツ』。
このお店のテイクアウトメニュー、『キムカツサンド』である。
ちなみに２個入りで、お値段￥６８０也。（１個あたり￥３４０。たけぇ…）
お土産に「カツサンド」ってどうなのさ？と言いつつもオイラも一切れ失敬。



これは…ｳﾏ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━ｲｯ!!

いやぁ、「カツサンド」は夜勤の時とかにコンビニで買った事はあるんですけど、
コレは全然違う感じ。
見た目結構分厚いんで、「コレは結構苦戦しそう」とか思ったんですけど全然！（ｗ
薄くスライスされたお肉が何層にも重なっていて、
分厚い見た目とは裏腹に非常に柔らかい食感。
しかも、これだけの加工がなされているのにもかかわらず中までキチンと火が通っているし。
（薄いお肉なだけに、外側は焦げちゃうイメージあるんだけどなぁ…どうやってやってるんだろ？）
キャベツとか妙なモノが挟まってないところも潔くて（・∀・）ｲｲ!

というわけで、「お土産対決」、完敗です…。(´・ω・`)