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深清鮨（ふかせずし）

穴子寿司

2008年08月08日

超有名店らしいです。

ウナギがあまり好きでないあまね氏ですが、穴子は大好きです。
ここの穴子はふわふわに柔らかく、甘タレとの相性も完璧に近いです。

瀬戸内の焼き穴子も香ばしく大好きなんですが、煮穴子のふかふかな舌触りの良さは焼き穴子を凌駕しますね。

なぜかテイクアウト専門店です。
うちはもっぱらドライブの帰りに晩酌のアテに買って帰ります。

こそっと鉄火巻きも最高ですよ！
住所: 大阪府堺市堺区出島町１－１－２２
電話 : 072-241-4593

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