ん～～～呑んだ呑んだ＾＾

昨日の試飲会の模様
っていっても夫婦2人だけなんだけどね^^;

とりあえず、赤ワインなんて物を呑んでみる
カレラ・セントラル・コースト・ピノノワール
キュヴェ・ヴィー２００７って長すぎて覚えられない････

このワイナリーのカレラ･ジェンセンなんてのは
カリフォルニアのロマネコンティなんて呼ばれてますが
さすがに1本2万も出すのはバカらしいので
とりあえずこのあたりで^^


このワインは、最近流行のガラス栓を使ってます
最近チョイチョイ見ますね、これ


せっかく持ってるガーバーサカイのソムリエナイフの
出番が無いのがイマイチ悔しいですが、まぁ
よしとしましょう


アルミの保護ラベルだけむしっちゃえば、このように
手で開けられます
んでもって、こいつが優れているのは、けっこう
密閉率がいいので、ワインが余った時なんかは
簡単にふたができて便利^^
逆さにした位じゃ全然平気です
他のワインでも使えるので、この栓はとっておいた方が
いいと思います^^

で、肝心な味の方ですが
2007年ということで、まだ、完全に若い感じです
デキャンタに移して、しばらくほうっておいたら
すこしづつ良い感じになってきました
フルボディの赤独特の、苦味というか渋みというか
それが苦手の人にはとっても呑みやすいかもです
良くも悪くも、カリフォルニア～～～～～
って感じです（意味不明･･････



やっぱり日本酒はホッとするわぁ～～^^
この2本は、我が家では定番の2本です
僕は日本の至宝と呼んでいます(オーバーか^^;
それくらい好きな2本です

僕は、基本的に純米吟醸しか飲まないんですが
この2本もまた、純米吟醸です

山桜桃(ゆすらと読みます)の方は、久保田萬寿あたりと
並んで、誰が飲んでも旨くて呑み飽きしないきれいな
日本酒だと思います
1升で4000円ほどです

李白の方は、全然違うタイプで、これぞ日本酒、山田錦！
っていう言うなれば、しつこいタイプの飲み口で
これはこれで、またすばらしい島根の酒です
1升3500円ほどだとおもいます

みなさん、一度お試しあれ
って言うか、呑みに来てもええょ^^