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たまさ。のブログ一覧

2015年11月20日 イイね!

フグ刺しを横から箸でガっ!!

フグ刺しを横から箸でガっ!!
愛知県の三河湾のフグは、下関に密輸(?)されて下関産として流通するぐらいのおいしさです。

冬になると、愛知の鉄道駅には日間賀島のフグづくしプランのポスターが貼られて、食欲をそそります。

以前から行きたいと思っていたフグづくし、重い腰を上げて今日、日間賀島に行ってきました。



こちらのブログを参考に、東港近くの民宿「とくがね」さんを予約。上のタコの写真の右奥に映ってます。

平日ということもあり、我々のグループに個室を割り当ててくれました。


まずは突き出しのもずく、タコの塩辛、フグのにこごりです。




どうです?にこごりおいしそうでしょ。出汁がすごく利いてます。作るのはすごく時間がかかるとか。



時間がたつと溶けてしまうそうで、持ち帰りはできません。


さて、お待ちかねのフグ刺し



以前からやってみたかった、箸を横にすくって4~5枚をガっと取りました。

これまでもフグ刺しを食べたことはありますが、味があるんだかないんだかわかりませんでした。
でも、ここのフグはフグをさばいてから数日間熟成させてるそうで、今までにない味わいが・・・・歯ごたえもあってとてもおいしい。

あ~、日間賀島に来たかいがあった

ちなみに刺身は3枚くらいをまとめて食べるのがちょうどいいですね。


刺身のわきには皮も。皮は2層になっており、内側は透明のコラーゲン。女性は見逃せませんね(*^^*)

こちらはイセエビ



甘い刺身です。


そして日間賀島名物のタコの塩ゆで



ああ、このタコをタコ焼きに入れて食べたい。

タコ飯と茶碗蒸し。もうこのあたりでおなかがいっぱいに



そしていよいよから揚げが登場



身は弾力がありながらも、あっさりしています。数日前から味付けします。事前に予約しないとこの味付けはできないとか。

ふぐちり。お客さんに任せるとめちゃくちゃにされてしまうそうで、おかみさんが鍋奉行をしてよそってくれます。



フグの弾力がおいしいけど、骨もいっぱいあって食べにくい。カニ身のほじくり棒が欲しい。

〆は雑炊



もうおなか一杯で味がわかりませんでした(汗)


とにかく、フグの味はこうだったんだと思わされる料理の数々、ほんとうに訪れてよかった。大満足です。

高速道路使えば、フェリーの時間を入れても名古屋から一時間半で日間賀島に着きますよ。機会があればぜひ皆さんも食べに来てください♪







Posted at 2015/11/20 19:39:06 | コメント(3) | トラックバック(0) | ドライブ | 日記
2015年11月07日 イイね!

今度はカジノに手を出す

相変わらず儲け話を探している私ですが、数週間前にスマホでできるオンラインカジノを勧められました。

いろいろなゲームが楽しめるのですが、どれもカジノカジノしてなくて、一見スマホアプリのようです。

これはうまいやり方だと思いました。


んで、すすめられたのがマーチンゲールというルーレットの張り方です。

このやり方なら、確実に$1儲かる。

だから100回繰り返せば$100儲かる。

方法:
赤か黒、どちらかに決める。ここでは赤とする。

赤に$1かける。勝ったらやめる。

赤に$2かける。勝ったらやめる。

赤に$4かける。勝ったらやめる。

赤に$8かける。勝ったらやめる。

(以下、同様)

というように、勝つまで掛け金を倍掛けする方法です。


これなら私も勝てる!と、掛け金をかけないデモモードでしばらくやってみました。


そしたら$1ずつ確かに勝てる。


おお、俺もいよいよ大金持ち!



ところが、このルーレット、掛け金上限が$500。無限に掛け金を釣り上げられません。

9回目に掛け金は2^8=256になるので9回までしか勝負できない。


9回連続黒が出たら負け。この時の掛け金は

1+2+4+8+・・・+2^8=2^9 - 1 = 511

とすごい金額です。


何回もルーレットを回せば9回連続黒が出ることは十分あります。

つまり、9割以上勝てるが、負けたときに掛け金がかさむ。

結局、胴元もプレイヤーも期待値は同じではないか?


赤黒が50%の確率で出ると仮定して計算てみましょう。


プレイヤーが負けるのは黒が連続9回出たとき。その確率は1/2^9。その時プレイヤーが失う掛け金は2^9-1ドル。だから負けの期待値は

1/2^9*(2^9-1) = 1-1/2^9

プレイヤーが勝つ確率は(1-1/2^9)。そのとき$1がもらえるから勝ちの期待値は

(1-1/2^9)*1=1-1/2^9

つまり、勝ち負けの期待値を足すと$0になるので、決してプレイヤー有利ではありません。


しかも実際はこのルーレットには0があり、胴元が有利になっています。

だから、何回もやってればいつかは負ける。


あ~、いい話だと思ったのになあ。

また別の話を探します(笑)

Posted at 2015/11/07 09:00:02 | コメント(1) | トラックバック(0) | チラ裏 | 日記
2015年11月02日 イイね!

軽井沢の紅葉と別荘

軽井沢の紅葉と別荘軽井沢の雲場池の紅葉が素晴らしいと聞いていたので、昨日の早朝、ホテルを出て散歩してきました。

別荘地の小道をのんびり歩きます。



実は別荘地をゆっくり歩いたのはこれが初めて。こんなすごい別荘が建っています。




どの別荘も林の中の広い敷地の中にあり、せせこましい感じがありません。


およそ30分ほど歩いて雲場池に到着。素晴らしい紅葉です。




こんな赤い紅葉を見たのは久しぶりです。池を一周してiPhoneで撮影。





この雲場池も人気の観光地ですが、そのすぐわきにこんな別荘があります。なんと敷地内に川があり、橋が架かっています。




軽井沢の別荘オーナーは、どんなすごい富裕層なんでしょうか。


世の中にはこんなすごい別荘持ってる人がいるんだから、私だって普通の別荘持てるくらいの収入を望んでもいいよな。


なんてことを考えてしまいました(^^)
Posted at 2015/11/02 18:10:06 | コメント(3) | トラックバック(0) | 旅行 | 日記
2015年11月02日 イイね!

万平ホテルよかった~

万平ホテルよかった~軽井沢に毎年通うようになってもう何年もたつのですが、ぜひ一度泊まりたいと思っていた万平ホテルに両親を招待し、この週末宿泊してきました。軽井沢は紅葉真っ盛りで、ホテルのお庭もきれいでした。

4人で2部屋に泊まりました。ひと部屋はもっとも古い建物のアルプス館、もう一部屋は新しいウスイ館です。

アルプス館が一番人気ですが、水回りはウスイ館のほうがしっかりしていてバリアフリー。足が少し不自由な母親でも問題ありませんでした。アルプス館は多少のことは目をつぶって雰囲気を楽しむ部屋だと思います。

とはいえ、作りはゆったりしており、特にバスルームは広くて使い勝手がいいです。


アメニティも質が高いです。バスローブは厚手のタオル地で気持ちよく、パジャマも別に用意されています。薄手のバスローブだと寝ているときに裾がずれて気になりますが、パジャマならそれもなく快適に寝られます。


各ベッドには2つ枕が備えられていて、一つは固い枕、もう一つは柔らかい枕です。嫁さんが最初固い枕を試し、寝られなかったので柔らかい枕にしたらぐっすり寝れたと言ってました。私はそれに気づかず、二つの枕の間に頭を置いて寝てました。

ホテルの部屋から見る中庭はきれいで心癒されます。


両親を連れて行ったので夕食はフレンチを止めて中華料理に。マツタケとふかひれのスープとか、高級な食材を使った料理もありましたが味はいまいち。万平ホテルはランチで2回利用したことがありますが、食事はめちゃくちゃおいしいという印象はないですね。歴史のあるダイニング、きれいな庭、洗練された給仕を味わうところかな。


朝食は洋食にしたのですが、最近のありがちなバイキングなどではなく、きちんと給仕してくれます。ジャムは万平ホテルのオリジナルでおいしいのですが、それ以上にバターが美味しい!うちの父親がとても気に入って、バターの塊をパンナイフですくって食べてました(ちょっと!)


夕食がいま一つだった以外はとても満足で、スタッフの細かな気遣いがうれしいホテルでした。







Posted at 2015/11/02 10:14:55 | コメント(3) | トラックバック(0) | 旅行 | 日記

プロフィール

「Mr.Bike BG誌にムルシエラゴをカーポート保管してるオーナーが紹介されてる。それ見てると自分にも買えそうな気がする(笑)」
何シテル?   12/14 08:22
訪問ありがとうございます。名古屋在住のたまさ。です。プチプラモディ大好きです(o^^o)
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