2月11日に
広島市内中心部で
ベトナムに関するイベントがあったので
行ってきました。
広島ゲートパーク（旧広島市民球場跡地）で開催されました。
ベトナムは2月11日は 旧正月のようで、
会場ではCHÚC MỪNG NĂM MỚI
（チュク ムン ナム モイ）
明けましておめでとうの意味なんですが、それを連呼してました。
たくさん屋台が出ていたので、私はフォーを購入。
フォーでも入っている肉によって名前が変わってきます。
これは鶏肉が入っているので「フォーガー」と言います。
早い話、「ガー」が鳥ですね
牛は「ボー」と言うので、フォーに入ってたら「フォーボー」と言います。
※ 余談ですが、ベトナム料理で有名な「ブンボーフエ」と言う麺料理があるのですが、
「ブン」は米粉の麺
「ボー」は牛肉
「フエ」は街の名前（有名なホイアンの近く）と言う意味です。
「フエ風、牛肉入り米粉麺」ですね。
「広島風 肉玉そば入りお好み焼き」みたいなもんですｗ
嫁は バインミー（フランスパンのサンドイッチ）と ↓↓↓↓↓
バインミーボーコーを買って食べていました。↓↓↓↓↓
これは、パンを牛シチューみたいなのに付けて食べるのですが、
息子は、お腹が減っていたのか
フランスパンだけサッと取ってムシャムシャ食べていました。
このバインミーボーコーは美味しかったです。
夢中になって食える味でした。
ただ、私は軟骨とか苦手で、
牛肉に軟骨も付いてたりしたので、ちょっと嫌だったカモｗ
（パクチーもちょっと苦手）
このあと、もうすぐバレンタインデーなので、チョコを買ってもらって帰りました。
チョコ買ってもらったのは良いんだけど・・・
値段見てビビったわｗ
1か月後、倍返しを要求されそうでメチャクチャ怖え・・・
Posted at 2024/02/15 20:37:26 | |
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