つぼみ（金沢／和スイーツ）

金沢市役所のすぐ裏にある和カフェ。

ドライブの帰り道にちょっと寄り道で１９時閉店のところを１８時ごろ入ったので他のお客様もおらずゆっくりできました。

店内は２人用テーブル席２つと４人用テーブル席１つ、相席ができるような１枚板の大テーブルに８人ほどの落ち着いた雰囲気です。


今回は『葛もち』とで悩みましたが『葛きり』をオーダー。

テーブルに運ばれた葛もちは、シックな器の氷水が何とも涼しげ。

黒みつにつけていただきます。

葛きりをお箸で持ち上げると、向こうが見えるんじゃないかと思うくらい透明感があり、まるでお刺身みたいに新鮮さをアピールするようプルプルと弾みます。

黒みつはたっぷり用意されており、惜しみなく黒みつでツヤを出した葛きりはそのままワタシのお口の中へダイブ！w

至福のひととき・・・と思いきや・・・

『これが本葛なんだ！？』って驚くほどのモチモチ感！

まさに感動しました！


しかも、モチモチしているせいか？スイーツだからと甘くみていたからか？すごいボリューム
(*´∀｀*)

食べ終わる頃には小腹が空いていたのが満たされていました♪



『葛もち』も一口いただきましたが、舌の上でとろけるような感覚もさることながら、たっぷり盛られたきな粉が大豆の香りが口のなかに広がって美味♥


ぜひ、真夏の暑い日に癒されに行きたいですねぇ～




※Ｐナシ（近隣にコインＰ／市役所地下Ｐアリ）






住所: 石川県金沢市柿木畠 3-1
電話 : ０７６-２３２-３３８８