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イイね!
2018年04月12日

双子の卵

双子の卵 毎朝卵とハムを焼いて、コーフレークと一緒に朝食としているのですが、

今朝、いつもの様に卵を割って混ぜようとしたら、なんと黄身が2つも有るではないですか!
(ちょっと傷がついて黄身が漏れてますが・・・)

こういうのって珍しいですよね〜

え?珍しくない?

私は名古屋に来てから殆ど毎朝卵を割ってきましたが、こんなの初めてです。




・・・っていうのは嘘です。

実は、これで3個目なんですね。
しかも、同じ10個入りパックの中で・・・

そう、直近に購入した10個入りパックから3個も双子卵だったんですね〜

これは非常に珍しいんじゃないでしょうか?

以前、テレビで見たのですが、卵の選別時に双子卵も規格外として弾き出されているそうなんですが、私が購入した卵パックは選別されていないのかなぁ???


この10個入りパックは明日が最後の1個なのですが、さてこの卵はどっちかなぁ?(^^;


ちなみに、この卵で焼いた卵焼きはいつもの卵焼きより黄色い出来でした。(苦笑)
ブログ一覧 | グルメ | 日記
Posted at 2018/04/12 20:44:52

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この記事へのコメント

2018/04/12 22:43:23
知多半島の今は閉鎖しちゃった魚太郎のちょっと南にあった施設前の産直センターで、双子卵だけを集めたパックを売っていました。
ハイテク卵処理場になると、レントゲン検査みたいな形で、双子卵を確認して出荷の時に分けるようですね。
コメントへの返答
2018/04/12 23:32:17
まぁ、普通はそんな風に規格外の卵は生産者の家族や社員で食べるか、直販で売るのが一般的なんでしょうね。
そうなんです。物凄い速度で流れている卵を瞬時に判断して分別するんですね。双子卵は少し長細いので外観だけでも判るかも。
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