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2023年10月17日

穴場名店がランチを40%値上げの衝撃!

穴場名店がランチを40%値上げの衝撃!







道北旅行で、秩父別という町にある「家紋」というお寿司屋さんへランチに伺いました。ここは昨年、とても美味しいランチが500円のワンコインで食べられる超穴場名店としてご紹介しました。



家紋さん。ランチ営業でお寿司は提供していません。



お寿司屋さんが作るこの天丼ランチがなんと500円!
天ぷらは揚げたてサクサクです。



お寿司屋さんのねぎとろ丼ランチも500円!
スーパーの総菜コーナーのねぎとろ丼のように、添加物や保存料が入ってません。これがほんとのねぎとろの味だと、実感します。

しかし、


しかしですよ・・・・実は・・・。
今回訪れたところ、700円に値上がりしていました!
なんと40%の値上げです!
ガーーン



その他のランチメニューも値上がりしていました。
ラーメンも200~300円前後の値上げです。

ランチは11時から14時の営業ですが、以前はいつも地元民で満席に近い状態でした。
しかし、今回は11時40分頃に訪れたのですが、私達以外に客はいませんでした。

料理は相変わらず美味しいのですが、40%の値上げで他のお店と価格が変わらなくなってしまい、お客さんたちは敏感に反応したようです。
周辺からガソリン代かけて車で来たら、アドバンテージはほぼ消えますからね。

それにしても、政府の失政でどんどん進むインフレ。
商いをする方も、消費者も、苦しくなってきているのを実感します。

値上げで粗利は改善しても、客数が減ると売り上げが減少してしまいます。
こうやって個人商店が倒産していきます。
町から商店も消えていきます。結果、人口も減り、町が衰退していきます。

ちょっと前まで、日銀も政府も日本はデフレだ、インフレ目標だと
声高に主張していました。
物資の値上がりを商品価格に転嫁しろとも言っていました。
これらは、特定の層だけに忖度したプロパガンダだったことが明白です。

レギュラーガソリンも札幌圏では157円でしたが、
道北地域では182円という価格でした。
車無しでは生活できない田舎には致命的です。

こちらのお店、以前はランチタイムに出前の電話がひっきりなしに鳴り、
ご家族が厨房に立ったり、若大将が出前に出ていましたが、
現在は若大将1人だけ。
滞在中、電話は1回も鳴りませんでした。

2%のインフレ目標とか、ふざけたことを言っていた政府ですが、
そもそも日本はデフレだというのも嘘でした。

失政でスタグフレーションが深刻化しています。

日本政府は言っていました。
物価が上がれば、業績も改善して給与が上がる!
なんという酷い嘘でしょう・・・





ブログ一覧 | 日記
Posted at 2023/10/17 07:33:58

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