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みんカラの皆様
　本年もよろしくお願いします

さて、今年のおせちは　福岡県飯塚市のふるさと納税でお世話になりました。

過去には島根県浜田市のおせちにもお世話に！
https://minkara.carview.co.jp/smart/userid/3265978/blog/45758396/

大き目三段の盛り沢山なやつ。
料理によっては「冷凍のお惣菜」感はどうしても残りますが、それでもおせちを作る手間や、子どもたちのおせち離れを考えると、こういうのもアリですね。

朝は実家でついたお餅のお雑煮と日本酒を一緒に、夜はワインと一緒にいただき、8割方完食です。

あぁ、こうして1年の365分の1が終わります。

実家でお餅をついてきました。
石臼と杵でぺったんぺったんです。

まずは倉庫から石臼を出してきますが、50kgか、もっとある重量物。よっこらしょ。

鏡餅と白い丸餅を4臼。豆餅を4臼。
高校生の娘も2臼つきあげましたが、成長を感じましたね。




お雑煮にも、朝食にも、たっぷり食べます。

一足早いクリスマスケーキ。焼きました。
娘から、チョコを使って！とのリクエストで、こんな感じにしました。

いつもは共立てですが、今回は別立て。黄身と白身を別々に立ててから混ぜます。

なんということでしょう、今回はこれまでにないキメの細かさとしっとり感。

トッピングですが、イチゴがめっちゃ高いので、中はキウイを挟んで3層に。上は黄桃で。

ミルクチョコを使ったので、少し甘いクリームでしたが、満足度は高かったです！
５号　15cmのケーキ。あっという間に売り切れです。

久しぶりにバスクチーズケーキを焼きました。
今回は抹茶。

これだけ見たら焦げ焦げの失敗作？

断面は鮮やかに抹茶色です。
焦げ味もバスクチーズケーキの特徴。

初めてバスクチーズケーキを作った時は感動しましたね。チーズの風味、滑らかな舌触り、コク。
食べるごとに新鮮味を失うのは悲しいサガ。

今回のは抹茶が勝っちゃいました。でも美味しい！

明日になって、もう少し味が馴染むのを楽しみにしてます。

一泊二日の人間ドック。
楽しみはホテルです。
宮島の対岸にあるグランヴェリオホテル宮島-和倉-　夕食付き朝食なしです。

チェックイン時にはウェルカムアイス

宮島を望みながら、コーヒーとともに


大浴場の温泉にはシャンプーバー

風呂上がりにはアイスと

ビール飲み放題。
ここは軽く一杯に抑えておきます

夕食はハーフバイキング

箸休めではなく、箸初めと

広島牛と海鮮の鉄板焼

広々。窓の向こうは宮島

銀河高原ビールと

スプリングバレー（デイドリーム）
缶ビールとは違ってホップの効いた香りの良いビールでした

オードブルや天ぷら

カキフライも食べ放題

パスタもあって

広島、宮島なので、穴子めし

デザートにマンゴーバスクチーズやレモンタルト

アイスがあれば当然手作りアフォガード
最高！言う事無し！

明日も人間ドック。しかも胃カメラ。
大丈夫、このあと少しお散歩すれば、胃の中は明日の朝までには空っぽになります😀

さて、お散歩が終わったら、もうひとっ風呂浴びよう！