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群馬遠征中ですが、午前中だけ一時埼玉帰還。
といっても、県北
いつものランチタイム１４時には商談アポがあり、今日は１２時ジャストのランチタイムです。

ステーキハウス慶　埼玉県深谷市荒川２６０－１

関越道を走行中、突然田舎の匂いに遭遇したことないですか？
花園ＩＣ近くには多数の養豚場があり、そこからの匂いなんですね。
しかしあの匂いは、豚さんからの匂いではなく、豚さんの糞尿の匂いなんです。
鶏や牛とは餌の違いや、飼育方法の違いから、特有の匂いとなっています。
以前豚さんの糞のことを研究したことがあるので、もっと詳細にお話ししたいのですが、また後ほど。

そして、そんな豚の街の中にある、ステーキ専門店です。
ランチでもディナータイムでも駐車場はいつも満車状態。
お店のすぐ先に牛舎があり、そのお肉を新鮮な状態で提供してくれているのか！と想像するも、全く関係ないそうです。

数種のランチメニューの中から、今日は慶ランチ　１，０００円です。


ファミレス系のステーキ屋ではぜったいに、この肉、焼き具合は出てきません。
食感、旨味、これが１，０００円最高です。行列も納得です。