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今日も引き継ぎで千葉県でのランチになりました。

おじゃましたのは　ラーメン一兎
千葉県市川市新田５－５－２３
１１：３０～１４：３０　１７：００～２２：００　月曜定休
脱サラのオーナーさんが昨年１２月にオープンしたばかりのお店です。




基本のメニューは看板メニューの１００％煮干し出汁の 煮干し醤油ラーメンと　醤油ラーメン、そしてつけめん　ご飯類はチャーシュー丼とカレー丼なんていうのもありました。



ランチタイムですが、地元の常連さん（人生の先輩）ばかりでサラリーマンなどは見受けられませんでした。
そのお客さんが店主との会話で　「さっきのお客さん写真ばっか撮ってたじゃない！メニューなんかも撮ってたけどインターネットとかに載っけたりするんじゃない！」　おっ、プレッシャーがっ・・



これが看板メニューの煮干し醤油ラーメン６００円



動物系を使っていない煮干し１００％の出汁ということで、淡麗系という表現はふさわしくないかもしれませんが、スッキリ感の中にふわ～っと煮干しを感じるスープになっています。　さすがに６００円ということなので化学調味料は使っていると思われますが、許容範囲内です。



ぷちっと、もちっとした食感の麺との相性もいいですね♪

人生の先輩方が常連さんなってしまうのに納得の一杯でした。

メニューには生姜醤油ラーメンは休止しましたなんていう興味あるメッセージが書かれていましたが、早々に醤油ラーメン食しに来ましょ♪

ミニストップといえばソフトクリームですが、今日は地域限定の[マンゴーソフト]
説明するまでもなく美味しいですね♪