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この地区も今月でさようならですから、是非一度来たかったお店です。


麺処まると
狭山市柏原２９３８－７－１２０
１１：００～１５：００　火曜定休



蕎麦がメインでうどんは数量限定なんですね。



週に一度蕎麦の食べ放題もやっているそうです。



「おすすめ」もあり、肉汁うどん＆蕎麦を注文してみました。



蕎麦茶がすぐに出てきます。　こんなサービスいいですね♪　いつ使えるかわからないスタンプカードなんかよりその場で楽しめるサービス、こんなことがリピートに繋がる様な気がします。



20分近く待ちやってきました。　つけ汁が異常なボリュームです。



武蔵野うどんと記されていましたが、ちょっと他より細めの麺です。　小麦の香りが感じることができます。



蕎麦も香り豊かです。



このつけ汁絶品です！！！　塩分控えめながらも具の旨味が汁に出て、麺無しでそのままでも食したくなってしまいます。　うどんとの相性は良いですが、蕎麦の場合だとちょっとつけ汁が勝ってしまう感じかな。

近くに来ることがありましたらまた寄ってみましょ♪　ちなにみ隣りには美味しいパン屋さんがありますので一緒にね！


仕事帰りに首都高から1枚「パチリ」　来月からはこの風景を毎日のように見ることになりそうです。