金小田33のブログ一覧

皆さんは『ながらみ』という巻き貝をご存知でしょうか？😊

これがそうです。

自分は静岡の出身で今は川崎に住んでいますが、今まで東京や川崎、横浜のデパートやスーパーで売ってるの見たことがありませんでした。😴


千葉の九十九里浜では獲れるようですが、他は静岡、愛知県くらいであまり聞いたことがないです。

でも、この前に家から意外と近いスーパーで初めて売っているのを見て珍しいので10年ぶりに早速買って来ました！٩(´,,>∀<,,)۶😁


先ずは砂抜きして水洗い、塩を少量入れて塩茹でにします。



茹でた塩水で殻から楊枝で 抜いた中身を濯ぎ食べます。

アサリやハマグリとは違う食感です…


抜き身はこんな感じです！

これが、本当に酒の肴にぴったり合って旨いです😅


焼酎も丁度親戚から送ってくれた『森伊蔵』最高です！！👌😂


ついつい飲み過ぎないように気をつけます！😜