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イイね!
2018年04月19日

ヒントは「ス」♪

ヒントは「ス」♪ 実家からタケノコをもらったので
早速タケノコを使った料理を作ります♪

すでにあく抜きをしてある状態でもらったので
ありがたいです。
だって、あく抜きって大変なんですもの。。。






タケノコのカリッカリッ シャクシャクした食感が好きなのですが
嫁さんは嫌いなのでいつも一人占め ウフッ




ピーマンを買い足して、食べやすい大きさにカット
タケノコはそのままでいいとして、にんじんを下茹で、
一口大にカットした肉も
した味付けて揚げて準備完了。





後は材料を順番に炒めて甘酢あんで煮て片栗粉でとろみ付け

思いのほかタケノコが硬かったので長めに煮たらピーマンの色が悪くなっちゃったよ
それでも味は満点付けてもいいくらいなお味♬

自分で言うなって(笑。




めったにというか、1~2回ほどしか作ったことがないので
息子は
「これ何?」って聞いてきました。

「酢豚」よ


すかさず嫁さんが「酢鶏」よ


ハハハ 
豚の代わりに鶏使ってるもんね♪


「酢鶏」と言いながら「素通り」していきました



(°.....°;) …。











                                    ~bowっと♪~
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Posted at 2018/04/20 09:24:49

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この記事へのコメント

2018/04/20 19:23:12
この時期、筍は美味いですよね。
我が実家もいろんなところから頂いたので、定番の煮物と天ぷら三昧でした。

酢鶏も美味しそう、瀬戸内海と四国山地を越えて宅配してほしいほど😁
コメントへの返答
2018/04/20 23:06:57
いらっしゃいませ~( ^^)

天ぷらとは盲点でした(汗。

今日はたけのこご飯にしたので残りわずか・・・

タケノコ
四国山地と瀬戸内海を超えて宅配してほしいデス~
2018/04/20 20:31:39
片栗粉 送りましょうか。


うまそー
コメントへの返答
2018/04/20 23:14:55
いらっしゃいませ~( ^-^)

誰かさんのおかげで頭から「酢豚」が
離れませんでした

もしかしてこうなること計算してましたぁ?
2018/04/21 22:14:00
八宝菜酢豚ときたら今日は 餃子

コメントへの返答
2018/04/21 22:39:58
ピンポーン

大正解!!

大阪王将でギョーザ食べてきましたー





って嘘デース

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「初パエリアに鯛を添えて♪ http://cvw.jp/b/327888/38134708/
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