勾玉のブログ一覧

最近ヒマしてます(爆)

(`・ω・`)いや、正確にはヒマではないが、何か新しいことをやりたくなったという感じだな。

今日は、昼から金城埠頭「名古屋エキサイティングカーショー」に行こうと思っていたが、空は暗く、雨は降ってなかったけど降水確率が高い。

１１時半を過ぎ、ブランチのためにラーメンを食べに横綱へ向かおうとすると、ポツポツ・・・。

先月の名古屋オートトレンドの時と同様、来客車両の見学も好きだし、傘さしながら歩き回るのはイヤなので、今回は見送ることにしました。


予定が無くなったので、ラーメン食ったあとは一旦帰宅し、２時間ほどゴニョゴニョ(謎)

その後は郵便局と本屋に行き、キッチン用温度計を探しにホームセンターへ。

ホームセンター２件とアピタに行き、ようやく見つけました。

なんで温度計？かと言うと、数日前にふと小学校の給食で好きだった「かぼちゃフライ」を思い出し、検索してみたところ、レシピを発見！

これは名古屋の給食限定だったようです。

家で作れるもので、食べたいモノがあるなら自分で作ります。

どうせ風が強くて作業なんかできんし、今日は久々のクッキングタイムだ。



一人暮らしの時の食事は、基本的に自炊＆手作り弁当だったが、無知にもかかわらず、《レシピを見たら負け》と、なぜか思ってた若き２０代の頃(笑)

味付けや調味料なんかは、それまでの食生活と想像を活かして試行錯誤をして作ってたりします。

つまり初心者以前の問題、『我流』しかできないワシ(爆)

前置きが長くなったが、そんなワシがレシピを見て作るのは３９歳にして人生初めてのことなのだ。

食材は主役の「かぼちゃ」の他にフライに使うパン粉や卵など。

そして初めて購入してきたのが、「キッチン用温度計」だ。

母はこんな器具を使うことはなかったし、ワシも「勘」で揚げ物をしていたが、今回は確実に再現をするためにと用意をすることにしました。



レシピはこちらを参照。




最後のアジシオは無いので、食卓塩と味の素を振り掛けました。

給食に出てた揚げ物は全て冷めてたので、今回も同じようにすべく、粗熱を冷ましてから冷蔵庫へ。

それにしてもフライなのに、ソースじゃなくて塩味なのが斬新だ。

今思うと、これは子供達がソースをかけすぎたりこぼしたりするのを防ぐ為だったのかも？

半分は味付けをしないで、ソースをかけて食べました。

(^ω^)味は・・・うん、まぁこんなものでしょう。

かぼちゃと塩で甘じょっぱいｗ

それにしても給食だと１人３個くらいしかなかったが、これだけあると・・・





































ノドが詰まってたまらんわ(笑)