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イイね!
2008年09月21日

牛スジのとろとろ煮込み





今日の晩ご飯







牛スジのとろとろ煮込み

とろっとろに煮込みました♪

お口の中に入れるとトロ~ッと溶けるほど柔らかに、
味もしっかりおいしく、ご飯もお酒もドンドンいけちゃいます。







春雨サラダ

ホントは私はこの手のサラダ(マカロニ、春雨、ポテト)は好きではありません。

というと語弊がありますが、ご飯のおかずにはならないと思うのです。

マカロニも春雨も、それ自体が穀類で、ご飯と同じという観念があるので

ご飯をおかずにご飯を食べる感覚があるのです。

でもうちのみんな、3人ともこういうのが大好きで喜ぶので

しょっちゅう大きなボウルいっぱいに作っています☆







枝豆
 
普通のよりもちょっとお値段高めのを買ってみちゃいまして、

でも食べたら明らかに数段おいしい~!!

枝豆は茹で加減、塩加減しかありませんから、

シンプルなものほど気を抜かずにおいしくなるよう調理しています。





先日したキムチ鍋。

使おうと思って用意していたしゃぶしゃぶ用のお餅。

冷凍庫の上にポンと置いたまま、すっかり忘れていました。

翌朝夫がそれに気づき「あれ?これ、昨日の鍋にいれるんじゃなかったの?」

私  ( ̄□ ̄;)!!

ホントだー、忘れてたー、って普通言うんでしょうが

「なんで食べる前に気づいてくれなかったの?なんで今頃気づくの?」

夫「えっ!俺のせい?俺が悪いの?」

私「うん。お父さんのせい。お父さんが悪い」

夫「hanaちゃーん…どう思う?ひどい話だよねぇ…」

hana  ピタリと私に寄り添う。

お父さん 撃沈。


まぁこんな話はどうでもいいようなことなんですが、
hanaがいることで何でも直接的にならずに済んでいる事ってとても多いです。

マジで頭にきても「hanaちゃんどう思う?今のは頭にくるよね!」って言うと、
相手も「頭にくるのはこっちやんなー、hana、俺は悪くないやんな?」と
夫も子供たちもこんな風に間接的にhanaに聞いてもらうように話すので
ほんとにhanaがいることで家の中が丸くなっているなーと思いますね。

きっと動物と暮らしているお宅はみんなそうなんじゃないかなー。

先日TVでやってた〝バナナダイエット〟、私もやってみる!とバナナを買ってきました。
夫が「あのさ、あれは誰もがあんなに何kgも痩せるわけじゃないと思うよ?
第一、森公美子は9kg減ったって、元が110Kgもあったんだよ?
50kgもない人がそんなに何kgも減るわけないって。第一そんなに減ったら怖いじゃん」

人が今バナナの皮をむいて食べようとしている瞬間にそんなことをおっしゃる。

私「横槍イレルナ。水をサスナ。はい、hanaちゃん、こっちおいで。」

夫「いやいや、ちょっと冷静に考えてみて?って話だよ。hana~、こっちおいで」

とりあえず、明日もバナナ食べるつもりです。(^(●●)^)ぶひ










ブログ一覧 | おうちご飯 | グルメ/料理
Posted at 2008/09/21 22:42:51

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この記事へのコメント

2008年9月21日 22:52
枝豆は美味しいですね~。枝についたままのが好物です。茹で落花生とかも好きです。
子はかすがい。ハナちゃんもかすがい(笑
コメントへの返答
2008年9月21日 23:22
茹で落花生とは初耳です!!
想像がつきません(゜o゜)
食べさせてください~(^o^)/

うちは子は災いの元、hanaはかすがいでございます(笑)
2008年9月21日 23:30
こんばんは、ママです☆

バナナダイエット、私も見ました。
以前、雑誌で見たこともあって、
お手軽なのでパパに勧めてたんです。
で、昨日玉津のマルナカに行ったら
完売状態・・・(>_<)
今日、森友のイズミヤでも
完売状態・・・
日本の主婦、恐るべし・・・
やっと、西明石のマックスバリューで
ゲットしました^^
明日からパパと二人で挑戦します(●^o^●)

コメントへの返答
2008年9月21日 23:38
やっぱり…!!

昨日イズミヤは 朝イチにはまだいくらかありましたが、TVの影響か、
いつもの山積ではなかったですね。

マルナカは以前いつも行ってたんですが、最近は全く行かなくなりました。

好きなんですけどね、大きなカートがないから、かご4つ分の買物をする私には不便になってしまって。

バナナ、効果がなくても毒ではないだろうし損することもないし、いいやんね~!
頑張ろう、一緒に!!
2008年9月21日 23:35
牛すじのとろとろ煮込み
めっちゃおいしそうo(^-^)o
たべたーい!
P音さん!レシピ教えて~o(^-^)o〃ハヤクハヤク♪〃
コメントへの返答
2008年9月22日 22:21
もうちょっと待っててね、
あとで送りますw

2008年9月22日 7:18
牛すじの煮込みは、圧力鍋を使用する
のかな?
hanaちゃんは話聞くので、会話の間に
入って凄い~な。
コメントへの返答
2008年9月22日 22:23
圧力鍋は持ってないんですよw

シャトルシェフという保温鍋を使っています。

hanaは聞くだけじゃなく、
喋りますよ~ン♪

プロフィール

「更新しています。 http://cvw.jp/b/329126/43215886/
何シテル?   08/31 23:58
カメラを持ってふらっと出かけたり 食べ歩きが大好きですが、たくさんの病気を抱えたhanaから目を離せないため、今は明るくひきこもり中☆ 誰より何よりhanaが...
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