今日の買出し

帰ってきてからが大変。
買ってきた物を全て仕分けします。

お肉や魚はトレーから出して、一回分づつラップに包んで冷凍。

お弁当用のサラダ菜やトマトは一つづつ洗ってタッパに入れ冷蔵庫へ。

挽肉は100gづつ計ってラップで小分け。
こんなふうにペチャンコにしておくと凍るのも速いし、解凍もすぐです。

ベーコンも一回に使いやすい分量、3枚を1組にしてラップし、冷凍します。

いつも買い出しに2時間、帰ってきてからの片付けに1時間はかかるので
休みの半日以上はつぶれてしまいます。

でも、これをしておくと次の一週間のご飯作りがラクなんです。

私はいつも仕事は午後からなので、午前中は空いています。

その時間に買物に行くこともできますが、そうするとずっと家事に追われて
他のことができなくなってしまう。

仕事帰りに買物へ行くことも可能ですが、会社を出るのが6時頃なので
まっすぐ帰ってきても家に着くのは6時半。
帰りに買物してくると30分は遅くなります。

色んな方法を試した結果、休みの半分は潰れますが、私にはこれが一番合っているようです
(^^)