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2008年10月09日 イイね！

マーボー春雨・なすと海老の揚げだし




今日の献立





マーボー春雨

これは簡単で、どうしてこんなにおいしいのかと思いますねぇ(^。^)

これ、お酒にも合うし、ご飯にかけて食べると止まらなくなります…(~_~;)








茄子と海老の揚げだし・にんにく醤油。

茄子は、大人になるまで大嫌いで　食べた記憶さえありません。

でも今は大好きで、必ず冷蔵庫にいます。

油で揚げるのが一番美味しいですね。

今日は海老も一緒に揚げて、にんにく醤油につけました。

一瞬だけ帰ってきて「友達とご飯に行くから飯いらん」と言った長男、

これを見て一口だけ頬張り、「ぅお～っ！！」と叫んでいました（笑）






Posted at 2008/10/09 23:54:57 | コメント(3) | トラックバック(0) | おうちご飯 | グルメ/料理
2008年10月09日 イイね！

hanaのこと。




こんな顔するんですよ…(- -、)

仕事から帰って来た時様子がおかしくて、
どうも私がいない間に　またひきつけの発作を起こしたようなんですね。

最近ちょっと頻繁です。

この様子からすると、結構重い発作だったのかもしれません。

私がご飯の用意をしていると、自分のベッドでぐったりと寝ていたので

そっとしておいたのですが、私がホッと椅子に座ると急いでベッドから出てきて

こんな顔をして訴えてくるんですよ。

泣きべそかいて、必死にこらえているように。

こんな顔はこちらも切なくなります。








これは仕事に出かけるときのhana。

「じゃあお母さん、お仕事に行ってくるからね」と言うと

私の部屋着のジャージの上に行き、もうこっちを見ないでうずくまって寝ています。

























もう4年ほどつけているhanaちゃん日記。

毎日ではありませんが、シャンプーや病院、発作など、

なにかあった時には細かい様子を記しています。

こういうのは読み返してみると大事だなーと思います。

やっぱり忘れていることのなんと多いことか。

読み返すことで　初めて「あぁ、そうだった！」と思い出すことが多いです。

書き留めていないと完全に忘れているような出来事も、ここにはたくさん残っています。





Posted at 2008/10/09 23:43:29 | コメント(6) | トラックバック(0) | うちのワンコ | ペット
2008年10月09日 イイね！

かつめし




かつめし(味噌カツ)献立























ピーラー。小さい方は普通の皮むき。

大きい方がキャベツ千切り用。

電動スライサーも持っていますが、そちらは使う準備や後片付けが大変で

もう何年もしまったまま。

このスライサーはとってもいい仕事をしてくれます＼(^O^)／







お隣、加古川名物で、本場のカツ飯は食べたことありませんが、

この自家製味噌だれがとっても美味しくて、我が家みんなのお気に入りです。







おろしサラダ・バター風味


Posted at 2008/10/09 10:42:03 | コメント(7) | トラックバック(0) | おうちご飯 | グルメ/料理
2008年10月09日 イイね！

卵とじ丼弁当と磯天シューマイ弁当






醤油卵　磯天シューマイ　きんぴらこんにゃく　じゃが芋と厚切りハムの炒め物　

サラダ菜　トマトきゅうりチーズ人参のハムサラ　漬物







豚肉ちくわの卵とじ丼　ポテトチーズサラダ　ブロッコリー　トマト







わざわざお母さんが見える所でお昼寝(Θ_Θ)







お母さんのお手手ペロペロ




Posted at 2008/10/09 10:33:23 | コメント(4) | トラックバック(0) | お弁当・お昼ごはん | グルメ/料理

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「更新しています。 http://cvw.jp/b/329126/43215886/」
何シテル？   08/31 23:58
カメラを持ってふらっと出かけたり 食べ歩きが大好きですが、たくさんの病気を抱えたhanaから目を離せないため、今は明るくひきこもり中☆ 誰より何よりhanaが...
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