なおと...のブログ一覧

連勤１０日目。
あと半分、やっと折り返し地点。





今日も嫁のお弁当を作っての出勤です。

土日祝も休みじゃない（平日もやけど、、、。）自分に代わって息子たちをいつも見てくれてる嫁には感謝です。

だからと言う訳では無いのですが、お弁当作ったり、ご飯作ったり、洗濯物畳んだり、、、自分に出来る事はこれからも変わらずやっていこうと思います。

ゴールデンウィークも仕事のパパでごめんな。

嫁にも息子たちにも感謝m(_ _)m

サーモンが大好きな息子たち用に、鯛の塩釜焼きならぬサーモンの塩釜焼きを作ってみた。




卵白１個分をしっかり立てて、そこに塩５００g投入。




しっかり混ぜておく。




サーモンの水分をしっかりとって




ふやかした昆布で包む。（サーモンに塩はしない）




オーブンパンにクッキングシートを敷き、さっき混ぜた塩を薄く敷きその上に昆布で包んだサーモンを乗せる。




魚みたいに成形。




２００度に熱したオーブンで１５〜２０分くらい焼く。




焼き上がり。




お皿に盛り、息子たちに塩釜を割ってもらって完成。

見た目はたい焼き。

今日も無事に嫁のお弁当を作れました。

でも、なんか毎回よく似たものが入っている。
あり合わせで作ってしまっているなぁ💦

連勤が終わったらゆっくり買い物して、ひと味変わったものを作ろう。

それまで我慢して下さい。

連勤８日目。
まだまだ頑張ります！
行ってきます。

連勤７日目。

月曜日は作れなかった嫁の弁当。
今日はまだ、気持ちにも余裕があるので作れました。

でも段々忙しくなってきてるので、また作れない日が来るかも。

どんなことに対しても継続する大切さや難しさを知っているので、お弁当作りもちゃんとやっていきたいです。

もちろん嫁に対しての感謝も込めて。

今日も１日頑張ります！

余裕があれば作ろうと思って、１年くらい続けていた嫁用のお弁当。

２０連勤中はちょっと余裕が無いので作れないかも。

飽きてきてるかもやし、たまには味を変えるため外で買ってもらうのもいいかも。

でも、妥協はしたく無いので出来るだけ作りたい。

日頃の感謝を込めて。