「鬼まん」ご存知ですか？

久しぶりのブログですｗ

ところで皆さん、「鬼まん」「鬼饅頭」ってご存知ですか？

Wikipediaで調べたら、この地方（愛知県・岐阜県）の郷土料理みたいなことが書いてありました(＠_＠;)

こちらでは、この時期になるとよく食べる蒸し菓子なので、全国的に普通にあるものと思ってましたｗ



先日、嫁の実家からサツマイモをたくさん頂いたので、作ってみました。

材料は、サツマイモ・小麦粉・白玉粉・砂糖（三温糖）・牛乳です。
比較的簡単にできるので、皆さん是非お試しください。

おすすめレシピはこちら


見かけはあまり綺麗ではありませんが、モチっとしてて、サツマイモの甘さがほど良くして、とても美味しいですよ！
でも、腹持ちがいいので、食べ過ぎ注意です。（爆

沢山できたので、明日実家にお裾分けします。