ふらいやーのブログ一覧

お疲れ様です。

御蔭様で、先月も今月も全国からの～、とんかつ八戒に来店で、感謝の気持ちでいっぱいですの～～、とんかつ作り日本一を目指す、とんかつ八戒のHitoshi！です。

そして、ここはみんカラなのに、なのに・・・
よく見てみたら、最近は車の画像も無し・・・

なので、なので、数年前の懐かしい画像で！

どうでしょうか？

関東のR31トリオ！


手前から俺、２番目、今月のGワークスの伊藤氏、三番目、昨日も来店してくれたY氏のカルソニックレプリカ、今は別オーナーが乗ってるみたいです。

で、で、俺の車のレストアも遅れてる様子・・・汗
でも復活はしますので、皆さんヨロシクお願いします。

とくに、伊藤氏とはR31付き合いも2〇数年になり、一番俺の復活を待ってくれてると思うので、車仕上がったら、またイベント一緒に連れてって下さい。



そして、水戸市のＡ級ご当地グルメの、水戸納豆とんかつも大好評で、全国からの来店でありがとうございます。

まず・・・

水戸に来たら、ローズポークの

水戸納豆とんかつ！食べなきゃダメだっぺよ!！


そして・・・
鹿児島産黒豚も続々?入荷中で、今月いっぱい分くらいは何とかなりそうですが、今後の入荷は一生無いかもしれません!?



この機会に是非。


キリンビールさんからも、この時期限定の、採れたてホップ一番搾りが出荷されまして、当店でも扱ってますよ！


学習教材???笑




お客さんからの差し入れは・・・

こ、これは!!!
ナンだ！
この食感！


美味い・・・
初めて食べましたが、気になってちょっと検索してみましたが、苺入りもあるみたいなので、今度買いに行ってみたくなりました。

S馬氏、いつもありがとうございます。 御馳走様でした。


たまにはパスタも食べたくなり・・・
つ、作り過ぎじゃねぇ～のwww爆




やっぱり、梅おろしとんかつは美味いなぁ～～～！
添えられた山葵が粋な感じ・・・



先月、HONDAに行ったら、カレー野菜セット！
頂いてしまいましたが、カレーにはならずに・・・

ポテトチップスになってしまいました。
わぁ～ぉ爆

フィッシュ＆チップスならず、チキン＆チップスとか！汗


賄いの肉餃子、ハンパなく美味～
例の三人のスタッフかも大好評・・・


とんかつ屋なのに、ナゼか・・・???

鮮度抜群、厚切りニラレバー



美味過ぎる・・・

これは俺が個人的にニラレバー食べてみたくなったので、仕入れてしまいました。笑
店で出しちゃおうかな???謎


そして、そして
２年ぶりにやっちまおうか！?
去年はノロウィルスが騒がれていたのでやりませんでしたが、今年は、これ・・・

究極な牡蠣フライ！



そして、クリスマス用、唐揚げ盛り合わせ



おっと、究極な牡蠣フライはまだ始まりませんよ。
もうちょっと寒くなり牡蠣の身が大きくなり良質の牡蠣が広島県より入荷するようになってからとなります。


それから、今月の23日はお台場受け渡しで、当店の料理を予約受付しちゃいます。
皆さんいかがですか?



旧車天国行っちまうぜぇ！

って事で、バリバリ予約受け付けます。
そこんとこヨロシク！

お疲れ様です。


スミマセン。

実は、鹿児島産黒豚入荷してました。

熟成させてからの、月曜日からスタートしようかと思ってましたが、土曜日にfacebookで、な、なんと、リバティーウォークのスタッフからの友達申請がありまして、テンションがあがってしまい、フライング気味ですが、日曜日から鹿児島産黒豚のとんかつ、始まっちゃいました。汗
そして、先週も、またまたオーストラリアと韓国からも友達申請ありまして、プチグローバル化している、とんかつ八戒のHitoshi！です。

そして、今回はロースのみ入荷でしたので、ロースも特選ロースも、各種\500-増のビックプライスにて数量限定で提供いたします。
まぁ～当然！? 味見はしてみましたが・・・

やっぱり美味かったのは言うまでもありません。笑
わぁ～ぉ！


とんかつ八戒、最初で最後かも？企画!!


いやね、俺、とんかつ25年やってますが、鹿児島産黒豚を仕入れられたのは、２回目です。
前回は10年以上も前の話ですが、その時もロースのみでした。
そのくらい、仕入れたくても入手困難な豚肉とご理解下さい。







また、平日のランチタイムの、ロース\300-引きとは、対象外とさせていただきます。





そして、王道???

ローズポークのヒレカツサンド!も、大好評です。




10月22日(水)は、夜の部休業とさせていただきます。
しばらく丸１日って休んでないけど、そこんとこヨロシク！

お疲れ様です。

何なんですか・・・？？？



なんてこったい、このぶざまな結果！

結果最下位！

吉本興業利用しての～～ぉ、この結果！

ん～～～っ、何て言うんですかねぇ～？

茨城には美味しい物が沢山あるのに評価されませんかねぇ？

売り方が下手・・・？

竜ヶ崎のコロッケとかB級グルメとしては成功してますよね、つまり、被ってない訳ですよ。
もう、焼きそばとかカレーとか被り過ぎ!!
しかもカレーに関しては、土浦と水戸、県内で被らなくても！
まぁ、土浦のツェッペリンカレーには敵わないのに、ナゼ水戸もカレー？
水戸のねばり丼はどうした？
なんかね、皆で統一してやれば盛り上がりそうな気がしますけどねぇ！
水戸のカレーに関しては、ナゼか???　宇都宮は餃子！水戸といったらカレー！みたいな売り文句で開催してますが、宇都宮が餃子なら、水戸はシュウマイでも良かったんじゃないかと個人的な意見ですが思います。　

ん？　シュウマイは横浜じゃね？　とか思うと思いますが、横浜の崎陽軒は、シウマイ！ですからね！　そこんとこヨロシク！

なんなら、綾部と直美のメンチ切りの延長で、メンチカツでもいんですけどね!?　ったら、うちが有利になっちまうってか！　わぁ～ぉ爆

納豆とんかつはＡ級グルメとして確立されてますか～～～？
わぁ～ぉ


って事で、エボラ出血熱もカナリの深刻な問題ですが、明日は我が身かもしれないという確率はあると思います。
そこで、貯まってるお金は死んでからは使えないので、生きてるうちに使っちまいましょう!?



近々、特別なルートで鹿児島産黒豚の入荷が予定されている、とんかつ八戒のHitoshi！です。

もう～こりぁ～大変だぁ！

とんかつ八戒、最初で最後かもしれない企画！







数量限定になりますが、近々やっちまいます。
俺的に国内の豚肉では、鹿児島黒豚が神ですね！！

そして皆さん、黒豚、黒豚とか言っていて、アメリカ産の黒豚なんて食べさせられてませんかぁ～？
知ってましたか？


今回、とんかつ八戒では、もしかして、日本一美味いとんかつが提供されちまいますかぁ～???謎
わぁ～ぉ


いい忘れましたが、おにぎりあたためますかを見て遠方より来店してくれてる方が最高遠くて滋賀県からの来店のお客さんでしたが、先月、大阪からという、記録更新されました。
今のところ、北は北海道からの西は大阪からのお客さんの来店で、とんかつ八戒も人気高騰中ですか？

そして、先週も今週もホーリーホックの柱谷監督も来店してまして、すっかり常連のお客さんになってますが、残り試合は全勝で頑張ってほしいですね！
頑張れホーリーホック!!


そしてそして、なんと、アポなし来店でビックリ～～～！

Hitoshi！の元弟子の、現埼玉県蓮田市の市議会議員のアツシも来店でビックリしたぞ！



アツシは行動派なんで、蓮田市の皆さま今後ともヨロシクお願いします。

まぁね、俺とスタッフのやりとりや指導を見ていて、懐かしいッス！　って言ってましたが、俺もね、昔からスタッフ指導する時の口癖で、

生きてるうちに頭使わないと損するぞ！

って言ってるんですよね、理解されてますかね???




時間もないの在庫も無くなり、急遽メンチカツの仕込みで・・・



国産牛すじの煮込み



あんど、牛すじカレー



からの、肉餃子！




で、厚切りニラレバー





ちょっと息抜きに










で、柿を頂きました‼
御馳走様です。



おっと、前回写真とり忘れましたが、常陸太田市より、今週も来店してくれました。





スピーカーいいっすねぇ～！
雰囲気出てますよ。　っか俺もホシ～ぃ！汗


で、こんな感じで・・・






おっとっと、千葉県からも、じん兄さんの来店もありましたよ！
今回はスカＧじゃなかったですが！


とりあえず、お台場旧車天国は見学に行く予定で～～～す。
そこんとこヨロシク！



　

お疲れ様で～す！

10月になりましたが、先月も全国からの～～～とんかつ八戒にぃ～～～来店でありがとうございま～す。
ますますグローバル化？？？している、とんかつ八戒のHitoshi！です。

先月は宮城県から、バリバリの33Rの来店で・・・

わぁ～ぉ！ かっこイイ～～～!!



そして、今月も・・・



もう～～～www

,ネタ化してますかぁ～～～？？？



わぁ～ぉ！ 笑

https://minkara.carview.co.jp/userid/879257/profile/

32Mベタベタですよぉ～！ ぶっとびぃ～・・・
そんな32Mは、仙台ナンバー！
そして、栃木県からは、例のスタンスR31の来店で密会ですかぁ～？

いえいえ、これからも仲良くしてくださいねぇ～って事で、今度は、例の栃木県からのGワークス掲載の2000番！ 博士も一緒でお待ちしておりますよ～～！



そうそう、Gワークスには、仲良くさせていただいてる、川〇笑会の皆さんが掲載されてましたねぇ～！ 皆さんかっこイイ～～～っす！

あっ、そう言えば・・・

先日、常陸太田市よりDR30鉄仮面、白の4ドアターボC！ の、お客さん来店してましたぁ！
俗にR31界で言う、天然者な方でしたよ！ R30乗りの皆さん仲良くしてあげて下さい。
フルオリジナルでピカピカでした。 一番気になったのは、当時のロンサム?スピーカーが羨ましい感じでした。
あっ、画像は・・・ 撮り忘れました・・・汗



そして？
どうでもイイ話？
駅弁喰いました。





この、どて弁当！ めっちゃ美味くて参りました！

これも結構好き



↑なんでしょうか???・・・www！






おっとっと！
FBの方も、オーストラリアからとか、南アフリカからとか友達申請来てますよぉ～～～！
マジ、グローバル化してますかぁ～～～？
皆さぁ～ん、いつも、いいね!ありがとうございます。
シェアも4649！

って、日本語以外は、言葉通じませんが・・・！ 汗

そこんとこヨロシク！

お疲れ様です。

先日、44歳になり、自己満足的節目を迎え、なんとか人生予定通り生きた、とんかつ八戒のHitoshi！です。



まずは・・・

全国より誕生日メッセージありがとうございました。
そして、返事が返し切れてませんが、この場をもちまして、御礼申し上げます。


わぁ～ぉ！！！

ケーキ頂きました!!
ありがとうございます。



そして、な、な、なんと！

水戸市長の高橋靖氏からも誕生日メッセージ届いてました。
めっちゃテンション上がりました！！

ホント全国の皆さんありがとうございます。





そして、自己満足的節目とは・・・
まっ、自己満足の浅い話なので・・・ つまらない話ですみません！
と、先に言っておきます。汗

実は、昔、何かで、

人生、男の一番いい時期って、39歳～43歳までで、この時期に仕事が上手くいってる人は、一生その仕事を続けられていける！

みたいな話を聞いた事があり、俺はなるほどなぁ？と思っていて、俺はそれを信じていた訳ですが、確かに飲食店、継続！していくってのが一番難しいのですよ！

例えば、同じ日に100件の飲食店が開店したとしたら、五年後は５件の店しか継続して営業していけないくらい難しいのですよ！

しかし、その俺ときたら、全く売り上げが伸びず、仕事が上手くいかない状況で、43歳になってしまい、会計士等からも売り上げが伸びないようならば廃業して違う仕事をするのも一つの手だ！と言われ続けていまして、正直44歳になるまでに結果が出せないようならば、やっぱ辞めるようかなぁ、と思っていた次第で、会計士的には、あと売り上げを30%伸ばせなきゃ厳しい！と言われ続けてました。

そんなもので、確かに現状厳しいし、俺は43歳になった時に、この１年が勝負どこだと思ったわけで・・・
なんとしてでも44歳になるまでに結果(数字)がほしかったんですよねぇ。

そんな不安の中、俺はがむしゃらに仕事してました。

まずは、数年前からの、まっぷる茨城に掲載されて、からの～～秘密のケンミンショー！

で、12月からは売り上げ30%ｕｐに達しまして、年明けからは右肩上がりで、６月には、大泉洋氏・戸次重幸氏の、おにぎりあたためますかで紹介され、またまた、とんかつ八戒！人気高騰中でありまして、ついに先月は前年度月の75%ｕｐにまでなり (前年8月は、どんだけ暇だったんだ！) そんなもので、メディアに救われた感じで、なんとか結果を出せて44歳を迎えました。

自分としては、全国民的な感覚のとんかつとは、脂っこいとか胸焼けする、とか思っていると思うんですよね。 でも、ひと工夫すれば、見違える程のとんかつになるわけであって、とんかつって美味しいんだよ!って事を知ってほしいんですよね。

そこが・・・ されど、とんかつってとこですかね？

おっと、もう一つ付け加えておくと・・・
厄払いには行けるような状況ではなかったので、行ってません。
車の事故してからは、どん底だったような気がします。

厄払いに行くのか、行けないのかは、あなた次第・・・




そして、次なる節目は50歳！?

ホントかなぁ～～～？



これ、どうですか?

FBページの抜粋ですが



胸が高鳴るストーリー
所ジョージ名言

最近10代の子とか自殺したりするでしょ?
そういうのはね、勿体ない。
人生はそん時だけじゃないんだよ。
ほんとに、50まではね、面白くないよ。
人生は。 50から相当面白いよ、俺は!
10代で悩んでる方たくさんいるでしょ?
20代でも悩んでる方。
30でもまだ悩んでるよ。 50なってみろよ。

良い事も悪い事も自分のせい！
他人のせいにしてるとそういう自分になっちゃうよ!
都合の良い自分にならない。
厳しいし辛い時こそもっとそっちの方へ!

誰の日常にも面白いヒントがたくさんある。

遊びわかってないね。
まずは一生懸命暮らすこと。

星は誰にでもみんなに輝いている。
ただ見上げる人と見上げない人の差で云々。

遊びに理由なんかないんだよ。

人間は何のために生きてるのかなって考えることが生きている意味だ!

皆さぁ、自分が賢いとか、できる人間だとか思っちゃダメだよ私も含めて、皆バカなんだから早くバカに気付かないと
バカだってわかれば人間慎重になるから!

俺が妻と結婚したのは、妻の笑顔を長い時間見たいから。
今、妻を笑顔にしてあげられてないなら、
笑顔にしてあげれてない俺がすべて悪い。

揚げ足取るのは簡単 文句言うんだったら
自分の意見をもってから言えよ。

「やればできる」ってじゃあやれよ!
「昔は凄かった」って昔なんかどうでも
いいんだよ今どうなんだよ?

経験することが楽しい。
だから生きてることが楽しい。
だって生きていることが経験だから。
死んじゃったら何も経験できない。
でもそのうち、死ぬことも経験になる。

何でもかんでも規則通りに
やらせようとするのは機械の仕事
人間なんだからいろいろな場面で
臨機応変に対応しなきゃ!

あんたなんて居ても居なくても同じ!
って言われたら、
「居てもいいんだ! ラッキー」って思ったゃうもんね。

途中で意味を考えない。
山に登る意味を考えていいのは、
登り切った人か、途中であきらめて降りた人だけ。

がっかりも度を越えると面白い!

メンドクサイことがイヤなら、寝ているのが一番。
でも、ずっと寝ているだけじゃ、幸せも、生きている時間もわかりっこない。
メンドクサイことがいっぱいあるから、
生きてるんだって実感が持てる。





どうですか?

そんなわけで、50歳まで頑張ってみたいと思います。



人生一生努力
ってかぁ～！

そこんとこヨロシク！



芋焼酎と、イタリアンチキンソテーで・・・