ふらいやーのブログ一覧

お疲れ様です。
最近、Facebookを始めた、とんかつ八戒のHitoshiです。
Facebook！　使い方がイマイチ解りません。
そのうち慣れるか？　皆さんヨロシクお願いします。

久々更新なので、チョッとふらっしゅで・・・

先月、知人がヘアーサロンをオープンしたのでパーティー？を・・・

この後、常陸牛のA5のサーロインorヒレのステーキ＆ケーキでした！
久々食べ過ぎてしまいました！汗

ヘアーサロン開店おめでとう！


そして、誕生日のケーキ！


ありがとう！！


そして、今日の目玉？？？

10月7日(月）より、平日昼間のみですが、八戒の肉そば！はじまります。
前々から、お客さん達に、大将が作ったラーメン食べたい！との声もありまして、企画してみました。
肉は、もちろんローズポーク使ってます。


八戒の肉そば！　\650-


また、大盛りは\100-増し！　味玉入りも\100-増し！と、なります。


肉、麺、スープ、共に頑張ってみました。　ヨロシクお願いします。




チョッと車のお話！汗

もう何年もの月日を探していた物がありました。
これ、コカ・コーラ仕様のバルブキャップ！　ゴールドメッシュには合うんですよね！
まだホイールの修正も出してないのに、バルブキャップ買ってしまいました。笑


最近、麺決めるのに、サンプルばかり食べていて野菜食べて無いなぁ～！
とか思ったら、野菜高騰してるじゃないですか！
何十年も先は、昆虫食べる時代になるんですかねぇ～？謎

御馳走様～～～！

お疲れ様です！

20日、誕生日だった、とんかつ八戒のHitoshiです。
全国より、お祝いのメール等ありがとうございました。　43歳になりました。
今後ともヨロシクお願いします。

さて、9月16、17日は、モテギでGTの合同テストがありましたが、16日は台風の影響で中止になりましたが、な、なんと！　15日の夜は、坂東組の荒選手とクート選手が二人で来店してましたが、帰りまで気がつかず失礼しちゃいました。　しかも、クート選手が着てたカミナリのTシャツめっちゃカッコよかったですが、俺はサイン貰い忘れで店も立て込んでいたので、握手するのがめいいっぱいでした。
そんな事もありながら、今日走ってるドライバーのうち3人は俺の作るとんかつを食べた事がある！　とか優越感？にひたりながら17日にはモテギに行ってきました。
あっ、もう一人はGT300のレオンレーシングの加藤選手です。　隣市の方なんで応援してます。
そして、GT見るのも久々でしたが、間近で見られて音と迫力が凄くて良かったです。




そして、俺は、昨日は左下の抜歯！　で今日は左上の切開！　しかも顔の左半分が腫れていて痛いのなんの！　もうカナリ参ってます。

それから、DR30での復活は断念します。
一応書類はありますが、部品取りとして丸車で売りに出します。
58年式　後期　鉄火面　赤黒　2ドア　9万キロ代　ワンオーナー　7年寝かせてしまいました。
エンジンは掛かるかどうか解りません。
フロント車高長　リアCリンク車高長　社外インタークーラー　エンジンはFJ21　追加4本レビック制御　C6タービンキット　社外マフラー　その他
興味ある方、連絡下さい。

歯が痛いのって我慢出来ないですよね！
もう辛い・・・

おっと、先日、県で取材に来たので、近々県のホームページの、うまいもんどころに掲載予定で～す。
そこんとこヨロシク！！

お疲れ様です。
最近、オヤジ狩にあっても、逃げられないようにジョギングしている、とんかつ八戒のHitoshiです。笑

あはは・・・
県庁一周って約1.7kmなんですが、ノンストップで10分で走れるようになりました。汗
いやいや30歳くらいまでは、結構走れたものなんですが、今でも走れるかと思いきや、全く走れないことが判明！　これは遺憾と思い走りはじめました。

それから、茨城県知事選挙、橋本まさる氏、6期目当選おめでとうございます。
この画像の鯛！　凄いですよね！　やっぱり目出鯛って感じですね！
ちなみに、12年前の当選の時には、俺が料理長として料理担当していたので、12年前の時の鯛は俺が調理しましたが、その時は、もっと大きかったような？　この二倍くらいあったような気がしますが、鯛刺しで60人前程出来たような!!
そして、全国でも県知事6期目は異例かと思いますが、当選したからには茨城県の発展の為に頑張ってほしい次第です。　俺的には、こうも長いと次に県知事をやる方がやり辛いような気もしますが、〇田氏は出馬しないんですかね？謎　

おっと、本日の八戒ニュースですが、今週から新米になりました。
今年の米は出来がいいようですね！　今年は、暑い日が続いたんでどうかと思ってましたが、美味しいお米は最高です。

それから、9月、10月の期間限定とんかつは、甘辛あんかけとんかつ！

ロース定食　　　\1450-　　　　　　　　　ヒレ定食　　　\1600-
特選ロース定食　　　\1950-　　　　　　上ヒレ定食　　　\2050-
と、なります。　　　野菜たっぷりでオススメです。

それと、9月14日は3番目の子供が運動会なので、昼の部お休みいたします。
また、9月17日は一日、臨時休業となりますので、そこんとこヨロシク!!

ん～？　運動会のお弁当は何作るか悩むなぁ！

お疲れ様です。
先日、茨城県よりオファーがありまして、この度、とんかつ八戒のとんかつは、うまいもんどころに認定された、とんかつ八戒のHitoshiです。

いやいや、汚染水レベル３ですか！
汚染水問題は当初からヤバイ気がしていましたが案の定！　水って結構重いですからね！　溜め込むにも限度があるとは思っていましたが・・・　またまた、更なる風評被害が問題になりそうですね。
除染、どう思いますか？　時間と金のムダ！のような気がしてなりませんが!!
しかし、いつまで続きますかね？　放射能問題！　見通しとか・・・　

ちょっと硬い話になってしまったので、この辺で・・・

と、これどうですか？

大根の葉の部分でした。笑

これも、なかなか美味しいです。


で、なんとなく？賄い！


で、試作！!


あっ、事故の件ですが、物損の方は仕方なく？和解により一段落しました。　来月辺りからボチボチ復活に向けて動いていきたいと思います。

でも、今日はやっぱりこれ！


茨城県ありがとう！　うまいもんどころ認定、とって～も嬉しいです。

やっぱりミシュランの星が欲しいなぁ～！汗

お疲れ様です！
少し多忙で、トミカシルエットに乗車しちまいまして、連日舞い上がっていて？
挨拶も遅くなってしまいましたが・・・

御陰様で、とんかつ八戒は、６周年を迎えた代表のHitoshiです。
日頃、御来店頂いている、御客様方々ありがとうございます。

実は、６周年が経ちまして・・・
最近・・・　　　実は！!

料理は科学する！

小麦粉の調合に成功いたしまして、尚とんかつが美味しくなりました。
もう、これ以上の進化は、中々困難かとは思いますが、日々努力して更にとんかつを進化させたいと思っています。



そして偶然にも、FMぱるるんのオファーがあり、な、なんと偶然にも生放送の日は当店の６周年の日でして、AM11:30よりONAIRされました。　詳しくは、FMぱるるん　デリシャスフードナビ　ブログで検索から見て下さい。

これ、どうですか？

左側は、監督＆選手達のサイン入り！!
いつも御来店ありがとうございます。　頑張れホーリー！!

あっ！
黄門祭りの花火がありまして、店の前から見えるんですが、ロッキンと同じ日取りなんで・・・どっちか一週間ずらしませんか？と切実な願い！笑


で最近気になって

購入してみました。

貸切予約もあり

やっぱ千葉産かつをは物が違います。　もの凄く極上物でした。

って、２年２ヶ月前の事故の物損の件が和解しそうなので、これから人身の件の和解ですが、R31を作って復活するのに、相当な年月が掛かりそうなので、まずはR30を動かそうかと計画してますが、R30オーナーの皆さん、アドバイス＆部品の供給等、お世話になると思いますがヨロシクお願いします。