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2008年08月24日 イイね！

青島ビール<生>　チンタオビール

青島ビール&lt;生&gt;　チンタオビール北京五輪があっという間に終わってしまいました。北京五輪を記念して、本日のお供は中国のビール「青島啤酒」です。

日本国内ではアサヒビールが取り扱っており、スーパー等で入手可能です。居酒屋でもたまーに選べますね。

この瓶、ど真中に<生>って書いてあります。そもそも「生」ビールってどう生なの？って感じがします。調べてみると熱処理をしていないビールを「生」と呼称するようで、今は殆どが熱処理をしていない「生」ビールのようです。

瓶でも缶でも樽でも同じ生ビールという事です。

居酒屋では生ビールが美味い。きめ細かいー。という感じがしますが、実際差が出るようです。ビールは鮮度が命という事で、樽生ビールは実際工場出荷から終始品質管理され、短期間で鮮度の良い状態で提供されるのでやはり美味い。一方スーパーに積み上げられた缶ビールは温度変化もあり、保管状況も良いとはいえないという事でさすがにお店の樽生には勝てません。

居酒屋といえば「ナマ中！」ですが、発泡酒にも「麒麟端麗<生>」のように<生>が存在するので、「ナマ中」がビールじゃなく、発泡酒トラップという事は、このご時世なので結構ありそうですね。飲んだ瞬間に「怪しいーっシュ、ウィッシュ！」って時あります。まー出されたら結局飲むんですけどね＾＾；
Posted at 2008/08/24 22:53:54 | コメント(2) | トラックバック(0) | ビール紀行 | 日記
2008年08月10日 イイね！

メキシコのビール　Corona Extra

メキシコのビール　Corona Extra最近は車ネタそっちのけです。年末に向けて業務の忙しさが上り坂なので、深夜の数時間が自分の貴重な時間となっています。とくに金曜日・土曜日の夜はリラックスできるひと時です。

今日は冷蔵庫に冷やしておいたコロナビール（メキシコ産）を自分で炙ったソーセージをおつまみにして頂いています。（サルサソース系のおつまみがあれば雰囲気出るのですが・・・）

実はコロナビールに始めて出会ったのは、10年前にメキシコに仕事に行った時でした。当時はメキシコ現地へのIT系システム導入で10日間程行っていたのですが、現地でお酒と言えばテキーラもありましたが、ビールはこれでした。

コップを使わないビールが始めてだったので、当時はどうやって飲むんだ？？と思いましたが、これはライムの切れ端をビンの中に押し込んでからラッパ飲みします。

日本でもコロナビールが調達できるので、たまーに当時をよく思い出しながら頂いています。(日本のスーパーで売っているやつはライムの汁が添付されており、それを入れて楽しみます）
Posted at 2008/08/10 00:34:46 | コメント(4) | トラックバック(0) | ビール紀行 | 日記

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