マイブーム(^_^)b。。。いやいや食べ合わせ(@_@;)

自分の中でのブーム。。。
探してみるとあんまりないですネ(;.;)

最近少しはまってるものですが
ひとつだけ紹介しま～す♪

ご飯を食べるときに
この「桃屋江戸むらさき唐がらしのり」を
良く付けて食べます (#^.^#)



最初は唐辛子入りだから辛いかなと思ってましたが
慣れてくると癖になりそうな感じです(^o^)
でも辛党の方には物足りないかもしれませんﾖ

江戸むらさきは随分前からありましたが
シリーズ商品として「江戸むらさき」「江戸むらさきごはんですよ」「海苔佃煮あまいですよ」
「ごはんですよ！甘口ジャンケン・ポン」「江戸むらさきごはんですよしいたけのり」
「江戸むらさき特級」「江戸むらさき梅ぼしのり」
ほか青じそ、からし明太子、山椒ちりめん、ごま醤油など色々と。。。

食べる時必ず一緒に食べるものってありますか？
食べ合わせって良く聞くけど皆さんはどうですか？
例えば
「焼き魚」にはよく「大根おろし」がついています。特に秋の味覚、サンマには必須です。では大根おろしの役割とはなんでしょう？焼き魚には焦げ目には発ガン性物質が含まれていて、大根に含まれる硝酸塩が唾液中のバクテリアの働きで亜硝酸塩に変化し、これが発ガン性物質を抑えこむそうです。
その他にも「豚肉とニンニク」「豆腐とかつお節」「ワカメとみそ汁」「唐揚げとレモン」「ウナギと梅干し」などなど全て良いといわれてる食べ合わせです♪

ちなみに悪いといわれている食べ合わせは「ほうれん草とベーコン」「魚と漬け物」なんかもそうですよ～

近頃では食べ合わせでのダイエットもあるくらいですから。。。