福岡市博多区　信濃神麺 烈士洵名(しなのしんめんれっしじゅんめい)

年明けの初売りも終わるころ、買い物ついでに昼麺。

こちらは関東の麺かなぁ？って思っていたら昔訪問の「気むずかし家」と同じ系列？いろいろ種類はあれどノーマルラーメン600円を注文。待つことしばらくでやってきた麺は、カツオのだしの香りがすごい！！

スープを飲んでみると和風魚介だしのインパクトが強く飽きない味。麺は平打麺でそこそこのコシでスープとの相性もいいかも！？

チャーシューも蕩けて旨し。でも、ノーマル麺にも一つインパクトが欲しかったような気がします。

この器は以前この場所にあった「気むずかし家」と同じゃ！？

僕には前の「気むずかし家」の麺とスープのインパクトが大き過ぎて・・・（謎

他の麺＆つけ麺を食べてみないとはっきりとは言えないかなぁ！？


福岡市博多区住吉1丁目2番　キャナルシティ博多・シネマビル5F　ラーメンスタジアム　信濃神麺 烈士洵名
営業時間　11:00～23:00
定休日：年中無休　※オーダーストップは、閉店の30分前です。
駐車場：店舗2,500円以上のご利用で1時間の駐車サービスを行っています。




住所: 福岡市博多区住吉1丁目2番
電話 : 092-271-5166