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2010年08月19日 イイね!

北海道二日目余市!衝撃のカニ燻製!

17日は一日フリーって事で余市に行きましたよー♪

ずーーーっと恋焦がれいつかは食べたいと思っていた物を求めて!!



札幌から小樽までは快速で♪
混雑してましたが指定席を購入したおかげで快適なり♪



小樽からはディーゼル汽車にて余市まで・・・



いよいよ余市着なり♪
一路タクシーで南保留太郎商店へGO!!!!



到着なりぃ~~~(^。^)v



店の横は食事ドコが!





店では燻製がぞくぞくと出来上がってます!!

店に到着するなりツイッタでやり取りさせていただいている社長が出迎えてくれます!

『すぐに分かったよ~♪いらっしゃい!』

と~っても気さくな社長っす♪

色々話して、まずは食べてよ!・・・と



デタ━━━゚(∀)゚━━━!! ヘラ蟹の燻製ちゃん♡

痛みが早いので店頭でしか食べられません



食べ方講座つき(爆)
それに従って・・・





割って・・・







黙々とむさぼりついてご馳走様!!!

激ウマっす♪余分な水分が飛んで蟹の味が凝縮され、かつ香ばしいスモークの香りもしっかり着いてバツグンっす!!

衝撃的でした・・・・来て良かった・・・・ヽ(´∀`)ノ



更に豆腐の燻製をカルパッチョ風にしてくれた物も!!!

コレまた(゚д゚)まいう~~~♡

豆腐がねっとりしていて香りもGOOD!!!

食べた後はガッツリ買っちゃいました♪

この後も楽しみ~!!

しまいにゃ帰りは社長が駅まで送ってくれて、本当にお世話になりました!!
Posted at 2010/08/19 16:56:46 | コメント(7) | トラックバック(0) | グルメ | 旅行/地域

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