コストダウン失敗だ！

前回のいりこ（煮干し）ラーメンは、材料費476円（一杯あたり）と高コスト・・・。
（メタクチャ旨いですけど！）

今回は材料費を下げましたが？
「生面」62円
「ヒガシマル粉末うどんスープ」27円
「シマヤいりこだし」14円
「味付きメンマ」27円
「鳥チャーシュー」32円
「カット済みネギ」27円

材料費一杯あたり189円に抑えましたが、旨味が薄いんです💦

味の違いはスープです。
前作は「長七製麺うどんつゆ」（ストレートつゆ）
今回は「ヒガシマル粉末うどんスープ」粉末スープ

味の違いがはっきりと出ました😢

「長七製麺うどんつゆ」神だ～😉