何なのこのかえし(タレ)の量?(醤油系だよ~)ノリなんですね💦調理中の格好だけ気にして、味見をしなくなると恐ろしい塩分濃度の物が出来上がります・・・。(ラーメンとは言えないな。)弟子も真似して、くどいものを作ります・・・。(業務用スープの素で再現。)新規のリピーター率0、常連客も来なくなるよ!(元猫父は、8か月前に逃げました◎)